Zavařování v klasickém zavařovacím hrnci
Děvčata, jak máte "vychytané" stáhnutí plamene u zavařování, abyste dosáhli požadovanou teplotu (např. 80 stupňů) ? Já to stáhla při 70 a teplota se vyšplhala až na 95 stupňů :-(. Mám plynový sporák a měla jsem to na plotýnce střední velikosti :-(
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 8 komentářů
Vera N. (Vera N) ID 136348 (24.8.2014, 8:50)
Nechám teplotu vyšplhat na 100°C a pak odstavím. Zavařuji tak všechno (kromě masa samozřejmě). (Y) (Y) (Y)

ODPOVĚDĚT
Alena P. (krišon) ID 231624 (23.8.2014, 19:46)
Mám také plyn a klasický zavařovací hrnec - dávám na menší plotýnku a stáhnu hořák na minimum na 80 stupních ... vždy mne teplota vyšplná k 90 ... tak pak úplně vypnu a nechám požadovanou dobu .....kdyby teplota klesla, tak bych zase zapla, ale to se mi ještě nestalo ....

ODPOVĚDĚT
Jana P. (pasky) ID 187986, mimibazar.cz/pasky (23.8.2014, 19:32)
Já jsem partyzán a vše dělám "vodvoka" ,-)
Ani by mne nenapadlo měřit teplotu. Prostě jak vidím bublinky, stáhnu a nechám určitý počet minut. Nikdy se mi nic nezkazilo +o(

ODPOVĚDĚT
Vladimíra N. (wladka) ID 140634 (23.8.2014, 19:11)
vůbec neměřim, nechávám vařit, podle druhu ovoce různý počet minut. měkké ovoce (maliny, jahody) cca 4min, okurky 6, broskve 8, lečo 20

ODPOVĚDĚT
Blanka O. (aurix007) ID 346322 (23.8.2014, 18:29)
zavařuji na elektrické sporáku bez teploměru, prostě od oka (Y) jakmile se začne vařit voda, nechám tak 10 minut, pak vypínám a nechávám v hrnci, pak vytahuji a obracím vzhůru nohama |:o)

ODPOVĚDĚT
Renata J. (slunickoslunicko) ID 382362 (23.8.2014, 18:28)
Já třeba plyn i na chvíli úplně vypnu, když se "to" chce šplhat hodně nahoru a když to klesne, tak zapnu na nejmíň ( na největší plotýnce) :-$

ODPOVĚDĚT
Hana P. (poupe) ID 69630, mimibazar.cz/poupe (23.8.2014, 18:21)
Teplotu neměřím, jakmile se začne voda vařit, vyndavám sklenice z hrnce.

ODPOVĚDĚT
Miluše Š. (mili111) ID 115880, mimibazar.cz/mili111 (23.8.2014, 18:15)
Mám také plyn a po dosažení 80 stupňů dávám na nejmenší hořák a na malý plamínek.

ODPOVĚDĚT