 | Vendula S. (Vensam) ID 249332, mimibazar.cz/vensam (15.8.2014, 21:41) |
Dělám úplně jednoduše a bez jogurtovače - jogurt v peřině  . Převařím 2 litry mléka (nejlépe přímo od krávy, jestli máte možnost koupit, jogurt je pak smetanový, my máme od skoro sousedů), přidám balíček vanilkového cukru a trochu krystalu (dle chuti, ale nemusí být, někdo má rád bez cukru). Nechám zchladnout, mléko nesmí pálit, ale nesmí být ani studené, zkouším malíčkem. Pak rozmíchám v mléce jeden velký bílý selský jogurt Hollandia, naliju do skleniček od dětské výživy, dám do velkého hrnce s trochou horké vody, zakryju pokličkou a zabalím do deky, přes to dávám ještě jednu. Udělám večer a ráno je jogurt hotový. Do jogurtu těsně před podáváním přidám müsli, ovoce, domácí marmeládu atd., jak kdo má rád.
ODPOVĚDĚT |
. Převařím 2 litry mléka (nejlépe přímo od krávy, jestli máte možnost koupit, jogurt je pak smetanový, my máme od skoro sousedů), přidám balíček vanilkového cukru a trochu krystalu (dle chuti, ale nemusí být, někdo má rád bez cukru). Nechám zchladnout, mléko nesmí pálit, ale nesmí být ani studené, zkouším malíčkem. Pak rozmíchám v mléce jeden velký bílý selský jogurt Hollandia, naliju do skleniček od dětské výživy, dám do velkého hrnce s trochou horké vody, zakryju pokličkou a zabalím do deky, přes to dávám ještě jednu. Udělám večer a ráno je jogurt hotový. Do jogurtu těsně před podáváním přidám müsli, ovoce, domácí marmeládu atd., jak kdo má rád.