moc prosím budu dělat lehký dortík piškotové těsto,nahoru želatina s ostružinami,ale chci náplň jak bývá třeba v píseckém dortíku...jak nato???moc díky
šlehačka i bez ztužovače do dortu je nej- šlehačku svařte s cukrem (jen do bodu varu) dejte do druhého dne do lednice, druhý den krásně do tuha vyšleháte
Šlehačku můžete ztužit želatinovým ztužovačem od DR.OETKERA ,a přidala bych do ní van.cukr.Já takhle ztužuji šlehačku s marmeládou. http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=38824
Neznám písecký dort, ale teď jsem udělala pišk. těsto, krém-ušlehaná šlehačka+2 kysané smetany a vanilkový cukr, nahoru strouhaná jabka a želatina a je to moc dobré, lehké.