Renata N. (nepraska) ID 66279 (26.11.2013, 23:03) |
Perníčky,které jsou po upečení krásně naběhlé a měkké. Recept : 650 g hl. mouky, 250 g moučkového cukru, 2 lžičky jedlé sody, 4 lžíce mléka , 4 vejce, 2 lžíce medu, 50 g másla, 2 lžičky kypřícího prášku, 1 lžíce kakaa a 2 lžičky perníkového koření. Zpracované těsto nechat 2 hodinky v ledničce odležet a pak vyvalovat tak na půl cm silnou placku.Po upečení potřít rozšlehaným vajíčkem. Musí se uchovávat neprodyšně, mají tendenci nezakryté tvrdnout. Já mám v krabici a ještě igeliťáku
ODPOVĚDĚT |