 | Dana Koželuhová (koželuh) ID 41090, mimibazar.cz/kozeluh (19.10.2013, 19:13) |
jak děláte pařížský krém??a co to je smartflex třešeň?  
ODPOVĚDĚT |
 | Milada D. (MiluDvor) ID 307773, mimibazar.cz/miludvor (19.10.2013, 19:30) |
děkuji...pařížský krém dělám úplně obyčejně, dle receptu mé babičky - 250 g másla vyšlehat s 200 g moučkového cukru a pak přidat mléko svařené s kakaem - 1 lžíce mléka a 6 lžic kakaa, přidává se ještě horké....převařím a hned zašlehávám do másla s cukrem.... 
jo a smarflex třešeň je potahovací hmota, není tak sladká jako klasický marcipán a v třešňové příchuti je výborná
ODPOVĚDĚT |
| | | Dana Koželuhová (koželuh) ID 41090, mimibazar.cz/kozeluh (19.10.2013, 19:49) |
to kakao vmíchávat horké do toho másla to se srazí ne??
ODPOVĚDĚT |
| | | Milada D. (MiluDvor) ID 307773, mimibazar.cz/miludvor (19.10.2013, 20:51) |
přímo vařící...nesrazí se, tím svařením vznikne taková hustší hmota....dělám ho hodně často a nesrazil se mi nikdy
ODPOVĚDĚT |
