Vepřová panenka - jak připravit?
Koupila jsem ji poprvé a nevím, jak nejlíp ji udělat, máte osvědčený recept?
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 8 komentářů
Martina S. (tinas1) ID 23742 (22.3.2013, 10:09)
Já jí dělám takhle a doposud si nikdo nestěžoval. :-)
Do misky dám sojovku,trochu grilovacího,pepř a třeba provensálské bylinky. K tomu trochu teriaky a nadrobno pokrájený čerstvý zázvor.
Panenku nakrájím na špalíčky,tak 4-5 cm velké a naložím to na chvilku do té marinády. Pak vezmu slaninku-plátky a každou panenku obalím a spíchnu párátkem. Dám na pánvičku a tak 3-4 minutky peču z každé strany. Potom přendám do pekáčku a na 10 minutek dám na 200C do trouby dopéct.
Potom už jenom hlídám,aby na mě alespoň jeden špalíček zbil. :-)

Dobrou chuť.

ODPOVĚDĚT
Jaroslava D. (Járinkaa2) ID 329911, mimibazar.cz/jarinkaa2 (22.3.2013, 9:13)
panenku naložím do olivového oleje s čerstvým drceným pepřem nesolím,můžeme nechat přes noc,pak zprudka opeču ze všech stran a pak po všech stranách opékám 4min.Vyndám nechám odpočinout,nakrájím a pak teprve solím.K tomu hříbkovou omáčku nebo pepřovou pečené brambůrky a je to namka

ODPOVĚDĚT
Jana P. (JanaPas) ID 433039 (21.3.2013, 20:19)
já ji nařežu na tři díly, opepřím, osolím, posypu čerstvým rozmarýnem a opeču z každé strany tak cca 4 min. Pak to šoupnu na 200st. na 10 minut do trouby. Vytáhnu, dám na teplý talíř, přikryju alobalem, aby si odpočinula. Do výpeku dám lžíci Bavorské hořčice, trošku vody - tak 3 lžíce a oříšek másla. Nechám provařit. Pak tu panenku nakrájím tak na 1cm plátky a na talíři přeliju tím sosíkem. Je krásně růžová. K tomu se výborně hodí vařené brambory. Někdy k tomu udělám i zelené fazolky. (zajic)

ODPOVĚDĚT
Jana P. (pasky) ID 187986, mimibazar.cz/pasky (21.3.2013, 20:11)
Já dělám rychlé biftečky. Jenom nakrájím na plátky, nasolím, opepřím a zasypu paprikou. Na oleji osmahnu z každé strany 2 minutky a šup s tím na krajíc čerstvého chleba, chlapům pomáznu hořčicí a dám plátky cibule a kyselou okurku. Sama je miluji jen tak s čerstvou zeleninou (zajic)

ODPOVĚDĚT
Nataša M. (rovo) ID 129113, mimibazar.cz/rovo (21.3.2013, 18:39)
http://www.apetitonline.cz/recepty/741-veprova-panenka-plnena-spenatem-a-mozzarellou.html je to vynikající... (pl)

ODPOVĚDĚT
Alena J. (Aaalenkaaa) ID 3645 (21.3.2013, 18:41)
díky, něco alá roládka mě nenapadlo (F)

ODPOVĚDĚT
Jarka S. (pupuša) ID 91897 (21.3.2013, 18:37)
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=47265&user=91897 miluji nadívanou (F)
Ale výborné jsou i medailonky, miniřízečky.
Je to křehké, libové masíčko.

ODPOVĚDĚT
Alena J. (Aaalenkaaa) ID 3645 (21.3.2013, 18:41)
díky, něco alá roládka mě nenapadlo (F)

ODPOVĚDĚT