Dort s obrázkem z jedlého papíru-postup
Holky neporadily byste mi,prosim,jak nejsnadneji pracovat s jedlym papirem na dort?diky predem!
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 8 komentářů
Olga P. (Olies) ID 57820, mimibazar.cz/olies (18.2.2013, 23:32)
Dort potahnu marcipánem, potom natřu Decor gelem, papír krásně přilne a pokud chci, aby se obrázek leskl a barvy se ještě více zvýraznily, opět natřu (^), není to nic složitého, koukněte ke mě do alba :-), gel vystačí na 2 dorty (hello), kupuji ho vždy s jedlým papírem (child8)

ODPOVĚDĚT
Jitka Š. (Ally McBeal) ID 262404 (19.2.2013, 17:07)
Oli a marcipan si delate sama?, v trom vidim vazne problem :^)nejak si na nej netroufam..navic nakoupit ingredience..... *-) *-) dortiky maet krasne... (Y)taky budu delat pro Marečka :-$

ODPOVĚDĚT
Olga P. (Olies) ID 57820, mimibazar.cz/olies (19.2.2013, 23:19)
napřed jsem měla snahu ho dělat sama, ale neměla jsem ho vláčný, spíše drobivý :-S, navíc mě bolely dost ruce z toho hnětání, takže teď ho kupuji tady na MMB od jedné paní, která je taky z Tábora, takže neplatím poštovné :-), ušetřím čas i nervy, kupuji bílý a sama si ho jen barvím, ať se Vám dortík povede a zdravím Marečka (L)

ODPOVĚDĚT
Gabriela B. (mamcagabca) ID 323654, mimibazar.cz/mamcagabca (18.2.2013, 15:41)
Dobrý den
zrovna před týdnem jsem dělala dceři dva dorty potažené fondánem a na to jsem přilepila jedlý papír medem jen lehce a drželo to perfektně :-)

ODPOVĚDĚT
Jaroslava V. (koubeska) ID 51136, mimibazar.cz/koubeska (18.2.2013, 14:10)
Taky se na to chystám poprvé. Moje ségra pracuje v cukrárně, kde papíry prodávají a lidem radí místo drahého gelu potřít obyčejnou želatinou. Tak to tak vyzkouším.

ODPOVĚDĚT
Jitka Š. (šandíci) ID 196695, mimibazar.cz/sandici (18.2.2013, 13:51)
pred 14 dni jsem delala dort s jedlym papirem dcerce, esli chcete, pisnete adresu a poslu navod/recept (F) J.

ODPOVĚDĚT
Jitka Š. (Ally McBeal) ID 262404 (18.2.2013, 15:13)
Jíťo to bych byla rada... (L)

ODPOVĚDĚT
Alena I. (Ája Im.) ID 111201 (18.2.2013, 12:46)
Jitko já dávala jedlý papír na šlehačku, kterou jsem potírala dort. Jen ten papír nahoru nedávejte na poslední chvíli před konzumací, musí se trochu nacucnout, aby byl fakt jedlej ,-) Jak se Vám nacucne tou vlhkostí šlehačky či krému, krásn, přilne a ještě se zvýrazní barvy. Myslím, že tak optimální je aspoň hodinku před konzumací. Takže netřeba žádnej drahej dekorgel atp., nenechte se zmást... (child8)

ODPOVĚDĚT
Jitka P. (Pokyn) ID 231380 (19.2.2013, 13:40)
Decorgel slouží jako lepidlo a zároveň zvýrazňuje barvy. Papír vypadá daleko líp a pěkně se leskne jak fotka. Dorty dělám den, dva dopředu a papíry jsou krásně měkké a barvy se mi nikdy nerozpily. Buď dávám va vrstvu krému, nebo pokud chce zákazník marcipán tak lepím decorgelem na něj. Ukázky mám ve svých receptech. Dekorgel není nijak drahý. Kupuju ho za 45,-kč a mám ho na 3 dorty. Našla jsem i paní, která nakupuje decorgel ve velkém kýblu- vyjde levněji a odměří Vám jenom takové množetví které chcete.

ODPOVĚDĚT
Jitka P. (Pokyn) ID 231380 (18.2.2013, 11:50)
Já dělala poprvé podle tohoto návodu:
Jedlé fotografie lze stříhat nebo ořezávat do potřebného tvaru. Jejich použití je velice jednoduché: na dort se
nanese vrstva krému, uhladí se a poté se na povrch přiloží jedlá fotografie. Lehce se přitiskne a to je vše.
Nalepení Decorgelem doporučujeme při lepení fotografie na čokoládu apod.
Upozornění:
Jedlá fotografie se nesmí dostat do kontaktu s vodou, šťávou z ovoce apod., protože by se poškodila
nebo rozpustila. Ze stejného důvodu není možno jedlou fotografii zalévat gelem.
Pro nejlepší výsledek doporučujeme použít na povrch fotografie
Decorgel, velmi zvýrazní kontrast a barevnost fotografie.
Použití Decorgelu:
Decorgel používáme k nalepení jedlé fotografie na podklad a to i ve svislé poloze. Stačí velice tenká vrstva. Dále se používá na povrch fotografie pro zvýraznění kontrastu a barevnosti fotografie. Dekorgel rozetřeme plochým nožem.

ODPOVĚDĚT
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 70336 (18.2.2013, 11:43)
...my koupili tady na mmb a tam byl i návod, najlépe vypadá na bílé ploše (mílý marcipán, nebo bílý krém) měl se dát dvě hodiny před podáváním a ještě jsme na něj kupovali fixační gel, kterým obrázek změkl a leskl se (^)

ODPOVĚDĚT
Linda B. (LIBARA) ID 48130 (18.2.2013, 11:37)
Nic složitého. Podmazala jsem máslovým krémem, přiližila papír a dozdobila okolo. Přeji úspěch při zdobení (clamp)

ODPOVĚDĚT