Kombinovaný dort s marcipánem...
...holky nedelala jste nektera dort s marcipanovyma figurkama,ale NEPOTAHOVANY?? rada bych upekla dort synovi k narozeninam,ale vymyslel si,ze pry s trakturkem :))na celopotahovany si netroufam.Existuje nejake kombinovane reseni??dekuju za radu!!
 | Pavla K. (pavla08) ID 152122 (12.2.2013, 21:15) | Já když před pár lety zkoušela první práci s mléčným marcipánem, tak to taky bylo na téma traktor  a byl to klasický dort - nahoře politý čokoládou, boky obsypané ořechy a na čokoládě ozdoby z mléčného marcipánu - http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2277308
Postup podle kterého jsem dělala traktor - http://www.aldoska.estranky.cz/fotoalbum/jak-na-to_-_obrazove-navody_/jak-na-traktor/
Jelikož je to návykové a rodině to chutná, tak už dělám celopotahované dorty - poslední výtvor pro syna - http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4271594
Určitě se Vám  podaří 
ODPOVĚDĚT |
|
| Žaneta T. (žandyy) ID 249434 (12.2.2013, 12:24) | u nás nemaj moc rádi celopotahovanej(kromě mě,já bych si potáhla i ten talíř pod dortem)takže segraa cukrářka udělá normálně z krémem a přidá třeba marcipánový růže nebo zvířátka a tak. 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Marcela K. (trala) ID 253343, mimibazar.cz/trala (12.2.2013, 11:54) | Jitko, můžete mrknout ke mně do fotek, mám tam nějaké dorty nebo do receptů(tam mám také), plno jich tam ještě nemám. Marcipánové dorty nedělám, až teď nedávno jsem zkoušela. Povrch vysypávám kokosem nebo mletými ořechy..... Kokos si barvím doma, když potřebuji. Na zkoušku si to dávám, ty věci..., co chci dát na dort, otočím formu a na ní to zkouším....
ODPOVĚDĚT |
|
 | Monika Ž. (ZabkaZacka) ID 159695, mimibazar.cz/zabkazacka (12.2.2013, 11:38) | já kombinovala s jedlým papírem (napovrchu), kolem byly "květinky" z marcipánu a pod tím nastříkaný krém, a po obvodu marcipánová stuha...
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2310527
ODPOVĚDĚT |
|
 | Jana A. (Jana_Adamova) ID 468089 (12.2.2013, 11:03) | já dort poliju čokoládovou polevou a na to potom naskládám figurky, potáhnout dort je ale velice jednoduché, používám white icing a jde to moc dobře, taky jsem se bála, ale je to snadné
ODPOVĚDĚT |
|
 | Jitka A. (jitkaad) ID 134108 (12.2.2013, 10:34) | Koukněte ke mně do receptů, já to dělávám často, dneska se dají koupit už barvené kokosy, ale jinak si ho barvím sama. Natřu dort krémem, posypu kokosem a pak na něj dávám buď marcipánové figurky, nebo hračky, to se u nás osvědčilo hodně. Pod ten traktor se mi nabízí zelený kokos a cestičku můžete vysypat mletýma ořechama jakože písek. Kolem cesty můžete olemovat jedlýma kamínkama, a pokud je neseženete, tak lentilkama ať se dílo podaří
ODPOVĚDĚT |
 | Jitka Š. (Ally McBeal) ID 262404 (12.2.2013, 10:37) |
No joooo....ale vy mate uplne profi dorty!!  prekrasny!! ja letos upecu svuj prvni( v tom problem neni,jsem pomerne zrucna),ale tem marcipan me tedy strasi..nenecha se nekde koupit,pripadne objednat?? a jaky korpus s kremem je podle vas nejlepsi?? Moc dekuju 
ODPOVĚDĚT |
| | | Jitka A. (jitkaad) ID 134108 (12.2.2013, 11:31) |
Děkuju ale do profi mám daleko, ten marcipán, nebo spíš modelovací hmotu si kupuju u Malátků přes net, mají dobré ceny, ale dá se koupit už hotová mléčná hmota i nabarvená a kauflandu,je tam k dostání i marcipán, nebo někde v cukrárně. Jinak co se týče korpusu, je tady na mmb spoustu receptů, jen si vybrat a krém používám nutelový, jiný nedělám. Nejlepší je ale recept na korpus od Dáši onasi, ale už ho v receptech nemá, ale našla jsem ho tady u této paní, je to ten nej recept na mramorový korpus, ale nemusíte dělat přimo mramorový, já dělám jeden kakaový a jeden vanilkový http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=70407
ODPOVĚDĚT |
|
a byl to klasický dort - nahoře politý čokoládou, boky obsypané ořechy a na čokoládě ozdoby z mléčného marcipánu - 
podaří 
