Ciabatty
nikdo už nechtěl ke grilování chleba, letos jsem pekla jen tyto bagetky
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 5 komentářů
ilona p. (ILONICA) ID 411458 (1.7.2013, 6:56)
(Y)

ODPOVĚDĚT
Jana A. (Adamja) ID 269567 (19.12.2012, 13:40)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

ODPOVĚDĚT
Katka M. (nereida) ID 338916 (19.12.2012, 13:38)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)

ODPOVĚDĚT
Ivana M. (SEMTAM) ID 79214 (19.12.2012, 12:46)
(Y)vypadají super, určitě po té směsi kouknu, zto máte z jednoho balení? (L)

ODPOVĚDĚT
Martina B. (Bromovka) ID 60137 (19.12.2012, 22:22)
V jednom balíku (1 kg) je směs na 2 várky, co umíchá pekárna (vždy 0,5 kg suché směsi a asi 350 ml vody). Jsou z toho 3 takovéto ciabatty přes celou délku plechu. Cenu si nepamatuji - asi 36 Kč, občas bývá akce kolem myslím 24 Kč... (hello)

ODPOVĚDĚT
Jiřina A. (MA-TE) ID 268178, mimibazar.cz/ma-te (19.12.2012, 12:10)
Z jaké jsou mouky??? Potřebuju něco se žitnou moukou *-) *-) dík

ODPOVĚDĚT
Martina B. (Bromovka) ID 60137 (19.12.2012, 12:32)
Jiřino, jsou z hotové suché směsi z Lidlu přímo označené ciabatta. Když se kouknu na složení, je tam: pšeničná mouka 88 %, krupice z tvrdé pšenice 6 %, sůl, kvásek, pšeničké klíčky, droždí, glukoza, kypřící látky, kyselina askorbová. Tak bohužel, zase bílé pečivo, to nezdravé... já vím *-) Ale mám vyzkoušeny všechny směsi z Lidlu a ten nejtmavší chleba je také moc dobrý, celozrnný, je tam pšeničná celozrnná mouka 68 %, žitná celozrnná mouka 24 %... Má ze všech chlebů, které jsem zkoušela, nejvíce žitné mouky, jinak je to 6-15 % obvykle. papa (hello)

ODPOVĚDĚT