Mamči, nemáte nějkaý fígl, jak polít dort čokoládou vč. boků, aby čokoláda byla pěkně hladká? Máte nějaký osvědčený postup? Mám orion čokoládu na vaření. Moc díky !!!!
| Jindra S. (Jsouk) ID 224223 (25.11.2012, 21:43) | Používám čokoládu na vaření s kouskem másla,rozehřeji v mikrovlnce a poliji
vršek dortu.Boky pak natřu silikonovou mašlovačkou. 
ODPOVĚDĚT |
 |  | Lenka K. (Krťanda) ID 6173, mimibazar.cz/krtanda (27.11.2012, 22:27) |
Moc dííííky !!!! 
ODPOVĚDĚT |
|
| | Lenka K. (Krťanda) ID 6173, mimibazar.cz/krtanda (27.11.2012, 22:24) |
Moni, moc děkuji !!!!!
ODPOVĚDĚT |
|
| Veronika M. (daxinek) ID 146265, mimibazar.cz/daxinek (24.11.2012, 14:00) | Leničko, já také používám kaštany a ivu.Pokwva krásně drží a leskne se. Naliji na vychladlý dort a když začne rychle tuhnout, vezmu fén a rozfoukám tím. Jde to snadno a čololáda je krásně rovnoměrná.Tak ať se podaří. 
ODPOVĚDĚT |
| | Lenka K. (Krťanda) ID 6173, mimibazar.cz/krtanda (27.11.2012, 22:24) |
Verunko, moc Vám děkuji. Vyyzkoušela jsem kaštany a musím říct, že je s nima opravdu nádherná práce !!!
Moc moc děkuji
ODPOVĚDĚT |
|
 | Jana L. (Janduli) ID 124862 (24.11.2012, 13:08) | Já teda vůbec nepoužívám 100% tuk-právě proto je pak jak kámen  ?ale heru,nebo jiný tuk  Ztuhne nádherně a krájet jde bezvadně 
ODPOVĚDĚT |
| | Lenka K. (Krťanda) ID 6173, mimibazar.cz/krtanda (27.11.2012, 22:23) |
Jani, děkuji za Váš tip
ODPOVĚDĚT |
|
|
| Kamila K. (kkamkaa) ID 399793 (24.11.2012, 9:41) | Dobrý den. Jestli mohu doporučit čokoládu na potahování nedělejte jenom
z čok. na vaření je to moc křehké a při krájeni moc praská. Já rozpouštím
v 100% tuku čokoládou na vaření a Kaštany (ledové od Orionu)v poměru 1:1.
Při potahování je lepší nejprve nožem potřít boky a potom teprve nalít na dort a rozetřít. Stékající čokoláda už jenom dokryje nedostatky na bocích. Ať se daří.
ODPOVĚDĚT |
| | Lenka K. (Krťanda) ID 6173, mimibazar.cz/krtanda (27.11.2012, 22:23) |
Kamčo, moc díky !!!!
Zkusila jsem polevu podle Vás, tedy 1:1 s kaštany a musím Vám moc poděkovat.
Ne jen, že se to krásně dělalo, ale i paní, co jsem jí dortík dělala, na mě vyzvídala, jak jsem tu polevu dělala, že se tak krásně krájela a nelámala se.
Takže ještě jednou moc děkuji !!!!
ODPOVĚDĚT |
|
 | Soňa Č. (ssonda) ID 165593 (24.11.2012, 9:11) | Dort MUSÍ být pořádně vychlazený,jinak se vám čokoláda přimíchá do krému.Čokoláda nesmí být horká,jinak se stane totéž.Já to prostě naleju na dort nožem rozetřu-spíš stáhnu nahoře a pak natahuji na boky.Musí se pracovat hodně rychle,protože čokoláda rychle tuhne http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=54444&user=165593
ODPOVĚDĚT |
| | Lenka K. (Krťanda) ID 6173, mimibazar.cz/krtanda (27.11.2012, 22:21) |
Soni, moc moc díky !!!!
K mému překvapení to šlo jako po másle 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Mária B. (majinab) ID 247476 (24.11.2012, 9:01) | a koľko čokopolevy treba mať urobenej - množstvo?
ODPOVĚDĚT |
|
| | Lenka K. (Krťanda) ID 6173, mimibazar.cz/krtanda (27.11.2012, 22:20) |
Moc Vám děkuji !!!!
Zkusila jsem opravdu namíchat 1:1 s ledovými kaštany a musím říct, že se to dělalo krásně !!!
ODPOVĚDĚT |
|
 | Pavla H. (pajdulinka) ID 203489, mimibazar.cz/pajdulinka (24.11.2012, 0:30) | tak na to si taky počkám.Já dělala dortík včera,jukněte do posledního receptu a čokojáda kolem nebyla moc pěkná,tak jsem tam nalepila mřížky. Někde jsem viděla,jak polejou dort na kovové mřížce a pak se jemně s mřížkou vrtía tím se stejnoměrně rozleje,ale asi jsem neměla vhodnou čokoládovou polevu 
ODPOVĚDĚT |
|
| Kateřina Č. (savenys) ID 292114, mimibazar.cz/savenys (23.11.2012, 23:14) | No... tak to bych taky ráda věděla
ODPOVĚDĚT |
|
?ale heru,nebo jiný tuk 
Ztuhne nádherně a krájet jde bezvadně 
