jarní závitky
strašně nám chutnají jarní závitky v čínské restauraci. Chtěla bych recept, náplň mi je jakž-takž jasná, ale co to těstíčko? Je to nějaká rýžová placka? Nebo kde se dá koupit?
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 5 komentářů
Monika K. (monky3) ID 66156 (15.10.2012, 16:34)
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=51583&user=66156

dělám je takto, taky nám chutnají, tak jsem si vymyslela recept (L)

ODPOVĚDĚT
Věra E. (Jonáš7) ID 72486, mimibazar.cz/jonas7 (15.10.2012, 16:25)
závitky dělám je to rýžový papír ale nekupujte ten tlustý kulatý z marketu ale od veitnamců takový tvar kostka a je tenký ...na pracovní desku si polijte vodu na to položte jeden list on se namočí úplně změkne a můžete plnit je podajný a dobře se propíká ...ten z maretu je tuhý po upečený...jinak recept mám (hello)

ODPOVĚDĚT
Amanda P. (amandapalm) ID 424205 (15.10.2012, 14:24)
Na nesmažené je to rýžový papír, který bývá a i supermarketech v koutcích s exotickými surovinami. Na smažené je to pak jiné těsto a kupuje se mražené tam, kde nakupují i asijští imigranti - a nejsou kulaté, ale hranaté, klasický rýžový papír se blbě smaží i peče.

Čerstvé nesmažené http://iowagirleats.com/2010/05/19/how-to-make-fresh-spring-rolls/

smažené http://www.youtube.com/watch?v=9guuyTr8EUg

ODPOVĚDĚT
Jana P. (pasky) ID 187986, mimibazar.cz/pasky (15.10.2012, 13:49)
Je to rýžový papír. Mají ho v každém větším marketu nebo přímo veitnamci. Je veliký asi jako talíř a je jich tam hodně v jednom balení. V televizi jsem kdysi viděla originál veitnamskou rodinu a ti nalili na kuch.linku trochu piva a v tom ten papír namočili a krásně šel tvarovat, nebo musíte dát kastrol s trošičkou horké vody a v tom ten papír namočit, on se pak dá krásně tvarovat a dobře lepí, takže se závitky nerozvinou. (Y)

ODPOVĚDĚT
Zdeňka B. (pamba) ID 100143, mimibazar.cz/pamba (15.10.2012, 12:43)
Řekla bych,že rýžový papír...Koupíte norm.v Kauflandu,Tescu apod...

ODPOVĚDĚT