 | Veronika J. (aďamek) ID 164728, mimibazar.cz/adamek (14.12.2011, 7:33) |
recept na burizony v karamelu
v kastrolu roztopit 300g cukru krupice, pak po kouskách přidávat celé máslo a vlít plechovku neslazeného mléka.Na mírném ohni míchat než se úplně rozpustí,může to tvořit hrudky tak dak dlouho míchat až se rozpustí. Pak odstavit a vysypat 150g burizonů. Takdy jsem dala jsem 150g a bylo to málo strašně špatně tuhlo,tak jsem z košíčků dala znovu do hrnce a přisypala další sáček burizonů.Foto jak jsou krásně ztuhlé jsem vložila.Dělám to každý rok,ale opravdu záleží na másle i jaké koupíte to mléko, myslím od jaké firmy.Prostě je lepší dát víc burizonů,to uvidíte jak to budete míchat.Já si to z kastrolu předělám do zadělávací mísy protože se to líp míchá. 
ODPOVĚDĚT |
 |  | janka m. (janula33) ID 177443 (14.12.2011, 18:14) |
to je také tekuté a potom to tak pekne skaramelizuje? ešte to maslo celé je 250g? dakujem 
ODPOVĚDĚT |
| | | Veronika J. (aďamek) ID 164728, mimibazar.cz/adamek (16.12.2011, 14:25) |
právě že je lepší přisypat více burizonů,ono to i tak ztuhne ale není to úplně.Máslo je 250g a doporučuji přidávat burizony aby to byla hustá hmota.
ODPOVĚDĚT |
