Monika W. (ibara) ID 80362
SOS - plněné ořechy
nemáte tušení proč nejdou vykopit z formiček? Pekla jsem letos podle stejného receptu a stejně jako vždy a těch světlých se mi podařilo "vymlátit" jenom pár:-((Nepomohlo ani vymazání formiček, což normálně nedělám...
ZOBRAZIT CELÉ FOTOALBUM
poslední fotografie v albu Perníková chaloupka | To vám byla dobrota....... | Chutnal....:-) | Pro sestru k narozeninám | Narozeninový dortík | Perníčky 2008 | Perníčky 2008 | Pro dceru k sedmým narozeninám | Inspirováno MMB.... | Banánové muffiny s jahodami | Bebe kostka | Bebe kostka - řez | Vánočka 2009 | Vánoční cukroví 2009 | Sladká vzpomínka:-) | Dědečkovy osmdesátiny | Banánová bábovka | S kočičkou | Dort po útoku jedlíků:-) | Dort k druhým narozkám
(upozornit administrátory na porušení pravidel inzerce)
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 18 komentářů
Luděk Š. (udo1030) ID 159230, mimibazar.cz/udo1030 (16.12.2010, 9:08)
Tak co, jak dopadly ořechy :-$ :-$ :-$ :-$Doufám, že se povedly (Y) (Y) (Y) (L) (L) (L) (L). Dáša

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (16.12.2010, 19:30)
(Y) vyskakovaly jako po "Heře" :-), protože nebyly z másla :-D, jinak napíšu "jako po másle" ,-) zkrátka super a moc díky za recept (clamp) (L) sice jsem je ještě nechutnala (když se nerozbil ani jeden, nebylo co ujídat)
:-D zdají se mi trošku tvrdší než ty co peču normálně, ale určitě změknou. Ještě dám vědět. Dnes se je pokusím naplnit, včera už nebyly síly. Snad to zmáknu, dnes mám po chemoterapii, k tomu kašel a bloklé mezižeberní nervy +o( Aspoň, že ořechy se díky Vám povedly (L) (L) (L) (hello) Monika*

ODPOVĚDĚT
Luděk Š. (udo1030) ID 159230, mimibazar.cz/udo1030 (16.12.2010, 23:22)
Moni, tak to jsem ráda, že jste je zase nemusela vyškrabovat z formiček :-) :-) :-) :-). Koukám :-o, že to taky nemáte jednoduchý, co :-S :-S :-S. Tak vám přeji do nového roku hlavně hodně zdravíčka, to ostatní už přijde samo (L) (L) (L) (L) (L). Mějte se krásně (banky) (andel) (stromecek) (silvestr) (silvestr2) (novy rok). Dáša (pernicek) (pernicek) (pernicek)

ODPOVĚDĚT
Marie U. (Marienova) ID 126106 (14.12.2010, 20:28)
Já před prvním pečením formičku vysypu hladkou moukou, další várku dávám rovnou a v pohodě (Y)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (14.12.2010, 21:25)
V tom bude možná ten fígl *-) (Y) prubnu to taky, díky (L)

ODPOVĚDĚT
mila m. (ukuk) ID 207372 (14.12.2010, 19:01)
paní DANIELA ....MÁ PRAVDU,OŘECHY NESMÍ VE FORMIČKÁCH VYSTYDNOUT,JINAK JE ZNOVA NAHŘÁT V TROUBĚ A JE PO PROBLÉMU,UMÝVÁM FORMIČKY JAREM A V TOM TO URČITĚ NENÍ (F) :-)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (14.12.2010, 19:09)
Doufám, že jar tomu neuškodil, jinak bych se zase příště 8-| (hello)

ODPOVĚDĚT
Eva C. (Evička75) ID 39666, mimibazar.cz/evicka75 (14.12.2010, 17:25)
Formičky se nevymazávají ale vysypávají hladkou moukou. (L)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (14.12.2010, 19:07)
Měla jsem to zkusit hned u druhé várky, vsadila jsem jen na to vymazání :-| (hello)

ODPOVĚDĚT
Daniela Š. (Daaja) ID 25585, mimibazar.cz/daaja (14.12.2010, 15:30)
Já vyklepávám ještě horké, co dokážu udržet v ruce, abych se nespálila - otočím, klepnu do nich příborovým nožem a ořechy vyskakují jako po másle (do pečení dávám Heru :-)) a formičky zásadně ničím nevysypávám ani nevymazávám. Když nestíhám vyklepávat a už jsou moc studené, tuk se přilepí a nejdou ven - stačí dát na minutku znovu do teplé trouby - pak jdou opět dobře... (Y)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (14.12.2010, 19:06)
Dělám to taky tak, ale letos nešly ani ty horké :-| to se mi ještě nestalo *-) (hello)

ODPOVĚDĚT
Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (14.12.2010, 12:19)
Formičky rozhodně nevymazávat!!! Mně vždycky krásně samy vyskáčou...je to asi i těstem, zkuste každou kuličku před vtlačením do formičky lehce namočit v hladké mouce, jde to rychle a pomůže (F) (F) (F)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (16.12.2010, 19:33)
(Y) namočila jsem jak jste radila a skákaly ven z formiček jako o závod :-),díky za radu (L) možná přispěl i jiný recept a Hera místo másla, každopádně to dopadlo |:o) (L) (F) hezké (banky) (andel)

ODPOVĚDĚT
Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (17.12.2010, 7:57)
(Y) (Y) (Y)No tak to mám radost (radost)přehlídla jsem, že chcete i recept na těsto *-)mám výborný...z másla...kdyby bylo potřeba, písněte (H)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (17.12.2010, 8:46)
(flower) sice už mám letos ořechů napečené 3 dávky (vlastně 2, protože ty jedny světlé jsem nevymlátila z formiček skoro žádné, cca necelou 1/3) ,-), ale recept se vždycky hodí :-) Prosím o něj. Děkuji (L) (hello) wonesch@volny.cz

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (14.12.2010, 12:48)
(Y) super rada, příště zkusím, snad to pomůže :-) (F) (L)

ODPOVĚDĚT
Luděk Š. (udo1030) ID 159230, mimibazar.cz/udo1030 (14.12.2010, 8:11)
Ještě jsem našla jeden recept přímo na světlé ořechy, ten jsem ale ještě nezkoušela, ale píšu:
140g HERY, 200g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 100g strouhaných lískových ořechů
krém: 85g másla, 2 vejce, 2 žloutky, 100g moučkového cukru, trochu rumu, trochu dřeně z pravé vanilky. vše kromě másla šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí- trvá to asi 1/2 hodiny. Poté krém necháme vychladnout. K vychladlému přišleháme máslo a pak krémem plníme ořechy.

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (15.12.2010, 18:00)
Tak mám hotové těsto, dnes večer to zkusím upéct ,-) Napíšu jak jsem dopadla.... :^) (hello)

ODPOVĚDĚT
Luděk Š. (udo1030) ID 159230, mimibazar.cz/udo1030 (15.12.2010, 19:01)
DRŽÍM PALCE (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (hello) (hello) (hello) (hello) (hello)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (14.12.2010, 10:45)
Díky (L) (hello)

ODPOVĚDĚT
Jana b. (fehofka) ID 93304 (14.12.2010, 8:05)
Jednou jsem půjčila formičky kamarádce a ta mi je po pečení vymyla jarovou vodou.Příští rok jsem všechny ořechy seškrabovala z formiček.Nevyklopila jsem ani jednu.Od té doby umývám pouze teplou vodou a jdou vyklopit krásně.Peču jen z Hery,takže tukem to asi nebude.

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (14.12.2010, 10:45)
Tak to se mám na co těšit, včera jsem ty přilepené formičky vzala taky ze zoufalství horkou vodou s jarem (N) Možná ještě letos zkusím jednu várku podle jiného receptu, abych si spravila náladu, ale jestli to zase nepůjde 8-|. Navíc jsem zjistila, že se už teď nevejdu do jedněch riflí :-S to je trága, už teď před vánocemi ,-) "Naštěstí" po chemoterapiích jsem ztratila (snad dočasně) chuť, tak mě na druhou stranu zase nějaké velké mlsání lákat nebude (zajic) (hello)

ODPOVĚDĚT
Andrea E. (LUMIDA) ID 40961, mimibazar.cz/lumida (13.12.2010, 21:52)
DOBRÝ VEČER ,JÁ JSEM POUŽILA MÁSLO,FORMIČKY MAZALA SÁDLEM ,VYSYPALA MOUKOU A STEJNĚ JSEM ŠKRÁBALA,NAKONEC JSEM PŘIDALA LEHOUNCE MOUKU A VYKRAJOVALA JSEM 8o|

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 22:14)
Koukám, že letos jsou ořechy nějaké vzpurné nejen u mě :^)

ODPOVĚDĚT
Luděk Š. (udo1030) ID 159230, mimibazar.cz/udo1030 (13.12.2010, 21:11)
Já do těsta dávám místo másla HERU a ořechy mi vyskakovaly sami (zajic) (zajic) (hello) (hello) (hello) (koule) (koule). Držím palce Dáša

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 21:31)
Můžete mi, prosím, napsat celý recept? Ale chci dělat světlé, bez kakaa, těch tmavých mám dost (L)

ODPOVĚDĚT
Luděk Š. (udo1030) ID 159230, mimibazar.cz/udo1030 (14.12.2010, 8:05)
300g HERY, 140g moučkového cukru, 2 žloutky, 400g hladké mouky, 60g mletých ořechů, 2 lžíce kakaa (nemusíte dávat), vanilkový cukr, citronová kůra
náplň: 1SALKO, 1lžíce RUMU, hrst mletých ořechů, 1/2 másla
- SALKO 2 hodiny vařit, po vychladnutí (můžet uvařit den předem) smícháme s ořechy a rumem a ušlehaným máslem.

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (14.12.2010, 10:45)
Děkuju moc (F) (L) (hello)

ODPOVĚDĚT
Kateřina Š. (kačena) ID 38, mimibazar.cz/kacena (13.12.2010, 21:01)
Já vás naštvu, zrovna jsem dopekla a z formiček mi vypadávaly úplně samy :-)
Těsto mám:
370g hladké mouky, 150g mouč.cukru, 220g másla (jakéhokoliv, nemusí být "čerstvé", ale nedávám heru ani jiné tuky), 150g mletých ořechů, 2 žloutky, 2-4 lžíce kakaa.
Nevymazávám, těsto je mastné dost... držím palce (L)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 21:29)
Nenaštvete, jen Vám závidím (clamp) já to měla s nimi lehké v minulých letech, tak jsem si to letos vyžrala +o( Díky za recept, ale tmavých jsem zachránila dost. Potřebuju ty světlé. Stačí, když vynechám kakao nebo ho mám něčím nahradit *-) aby se to povedlo ,-) (L)

ODPOVĚDĚT
Libuše H. (Kuřátková) ID 84106 (13.12.2010, 20:18)
...možná by pomohlo vymazat formičky sádlem *-) a případně vysypat hrubou moukou *-)ale přiznám se, že toto cukroví nedělám |:o)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 21:30)
Já už ho taky možná dělat nebudu +o( asi ještě jeden pokus a dost :^) (hello)

ODPOVĚDĚT
Libuše H. (Kuřátková) ID 84106 (13.12.2010, 21:48)
Chápu Vaše znechucení, ale bude v tom nějaký fígl, nějaká chybka, proč to nejde. :-@ Mně nešla vyklopit zase bábovka a od té doby co vymažu formu sádlem a dobře vysypu je to ok. Však uvidíte, nevzdávejte to (hello)

mám tu jeden recept na světlé ořechy, ale ještě jsem je podle toho nepekla:
Suroviny:
120 g mletých oříšků nebo mandlí
80 g práškového cukru
180 g hladké mouky
140 g másla (hery)
Postup přípravy

Z hladké mouky, másla, cukru a ořechů zpracujeme těsto. Necháme v chladu odležet. Nyní do oříškových formiček v tenké vrstvě vtlačujeme těsto a potom zvolna upečeme. Plníme nádivkou a po dvou slepujeme.

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 22:12)
(Y) děkuji (L) možná ještě zkusím tuto "náhradní" dávku podle Vašeho receptu :-) jestli ano, určitě dám vědět jak jsem dopadla (hello) ale se mi to nechce mazat a vysypávat 8-|

ODPOVĚDĚT
Libuše H. (Kuřátková) ID 84106 (14.12.2010, 8:48)
.....držím palečky ,-) (F)

ODPOVĚDĚT
Helena H. (helča22) ID 319170 (13.12.2010, 20:06)
Já používám pouze pravé máslo a formičky nevymazávám a krásně se vyklopí. (hello)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 20:07)
Které je "to pravé" *-) "čerstvé máslo"?

ODPOVĚDĚT
Helena H. (helča22) ID 319170 (13.12.2010, 20:10)
Ano čerstvé maslo

ODPOVĚDĚT
Pavlína N. (nelusajda) ID 306909 (13.12.2010, 20:00)
Napadá mně jen jestli některá surovina nezměnila kvalitu(třeba tuk)když máte osvědčený recept *-) *-)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 20:07)
Asi máte pravdu, máslo bylo s nápisem "máslo" a ne to co vždycky kupuju -"čerstvé máslo". Kupoval manžel *-)

ODPOVĚDĚT
Zdenka D. (Sidonika 11) ID 129060 (13.12.2010, 19:51)
já měla stejný problém acelou dávku vyhodila a škrábala z formiček .Udělala jsem nové těsto z jiného tuku a ejhle šlo to jak po másle tak jsem zapřemýšlela kde jsem tuky koupila a bylo to v PENNY.Další tuk který jsem použila byla Stela ,formičky jsem vydrbala a znovu vymazala a jsou jak malované .Některé tuky obsahují hodně vody a tam bude problém .Celá léta jsem pekla ze STELY nebo HERY a tak už to zůstane a už nebudu experimentovat..Máslo nemužu moc používat manžel má vysoký choresterol

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 19:57)
Že bych udělala náhradní dávku a dala místo másla heru *-) Teď jsem objevila nějaký recept, kam se dává bílek - co Vy na to? Já ho nedávám, aby to nedopadlo ještě hůř, to už bych se 8-|

ODPOVĚDĚT
Jana U. (Janca333) ID 95099, mimibazar.cz/janca333 (13.12.2010, 19:49)
Já letos dělal v silikonové formě a super (Y) :-D

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 19:59)
To musí být forma jako vrata :-D na kolik je to kusů? *-) Takhle dělám vanilkové rohlíčky - v tom tvarovaném plechu (Y)

ODPOVĚDĚT
Jana U. (Janca333) ID 95099, mimibazar.cz/janca333 (13.12.2010, 21:26)
Je od Orionu a je na 20 ks a mám 2. Takže musím píct na několikrát, ale je to tam šup šup natlačené a fakt ušetřená práce a nervy (H)

ODPOVĚDĚT
Monika W. (ibara) ID 80362, mimibazar.cz/ibara (13.12.2010, 19:25)
Můžu poprosit o Váš recept? Třeba na mail: wonesch@volny.cz Byla jsem z toho tak naštvaná :-@, že jsem si řekla, že náhradní už nedělám, ale když je máme tak rádi.... už měknu ,-) ale nechci se s tím znovu tak trápit *-) Teď jsem našla jiný recept, ve kterém je i bílek - ten nedávám - co Vy? (hello)

ODPOVĚDĚT
MARTINA N. (martulinda12) ID 251742, mimibazar.cz/martulinda12 (13.12.2010, 19:16)
Já měla letos stejný problém aaach jooo.Přitom je dělám dle stejného receptu již roky.Maminka mi ještě poradila formičky vysypat moukou.Ale to obvykle též nedělám.Tááák hodně trpělivosti přeji.M.

ODPOVĚDĚT