![](//img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110331/13/a132670-1301570340.jpg) | Lenka H. (LenHav) ID 132670, mimibazar.cz/lenhav (5.11.2010, 21:55) |
Tchýně má sušičku Ezidri, je vynikající, dají se k ní dokupovat sušicí rošty. Maso v ní sušíme celkem pravidelně, ikdyž to trvá dost dlouho, je třeba ho nakrájet na dost tenké plátky a naložit předem do oleje, nejlépe jen se solí a nějakým, klidně i ochuceným, pepřem. Sušili jsme hovězí, vepřové i krůtí, nejlepší je věpřové a krůtí. Je třeba ho pak skladovat na suchém a chladném místě v uzavřené dóze, rádo natahuje cizí pachy.
ODPOVĚDĚT |
![](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/20/a24670-1191609940.jpg) | Renáta K. (krenca) ID 24670 (5.11.2010, 22:02) |
Leni děkuji ![(F)](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
ODPOVĚDĚT |
| ![](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110331/13/a132670-1301570340.jpg) | Lenka H. (LenHav) ID 132670, mimibazar.cz/lenhav (5.11.2010, 22:21) |
Vůbec nemáte zač my jsme takoví sušičoví experimentátoři, co najdem na zahradě a v přilehlém okolí, to se snažím usušit třeba švestky, to je hrůza, musí se vypeckovat, rozkrojit skoro napůl (do křidýlek) a stejně schnou snad dva dny . Ale to masíčko, to moc doporučuju, to je lahůdka, sušte spíš krkovičku a plecko, kýtu ne, vylámete si na tom pak zuby to sušené masíčko se dá pak namočit třeba přes noc do vody a druhý den použijete skoro jako čerstvé někde jsem to četla, vyzkoušela a byla jsem překvapená, bylo to dobrééé ![(Y)](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
ODPOVĚDĚT |