| Eva V. (E.Evulenka) ID 130743, mimibazar.cz/eevulenka (3.10.2009, 11:01) | Hele všeumělko!!! Ještě ty kachličky se pořádně nauč řezat a už budeš vážně umět všechno!!!!! Včéra jsem uplně náhodou narazila na ten tvůůůjjj úúúúúúúúúúúúúúúžasný čtyřlístkový dortíček Dneska se pokouším o nějaký -pro sebe mimochodem/co si člověk neudělá, to nemá/ jo ale chtěla jsem se zeptat, jaký jsi dělala krém do toho dortu a jestli simazala i povrch, na který jsi dávala tu potahovací mléčnou hmotu .
ODPOVĚDĚT |
| | Klára N. (KÁJA 77) ID 34876 (3.10.2009, 11:17) |
hele ty kachličko, já mám obě koupelny už hotové od profíků, takže už můžu jen malovat santíky Krém nemám ráda máslový, takže dortík na 2x rozříznu, na jednu vrstvu dám marmošku a borůvky, na druhou vrstvu buď obyč šlehačku nebo pařížskou a nato zase nějaké ovoce, buď jahody nebo banány. Celý dort pak potřu rozmíchaným máslem s cukrem, jen slabonkou vrstvičku, pěkně i boky, nechám pořádně zatuhnout v lednici, pak potahuju. Většinou teď potahuju K2, kterou kupuju u Fialy v Praze a na zdobení používám hmotu od Ariell Určitě se ti zadaří, kdyby něco, klidně písni Stůněme, takže pořád odbíhám k PC, aby mi nehráblo pa kuchařinko
ODPOVĚDĚT |
| | | Eva V. (E.Evulenka) ID 130743, mimibazar.cz/eevulenka (3.10.2009, 11:48) |
My už máme dostonáno-doufám. Ta jízda rychlou s dusícím se dítětem, pobyt ja jipce a další 3 diagnozy mi letos uplně stačily. A starší je taky ještě na stb. Ale toho nechme, nebo nám hrábne proto chodíme sem se uklidňovat Peču asi svůj třetí dort v životě..dycky to bylo něco, ale snědlo se to Potahovací mléčnou hmotu už mám. Je s medem,aby mohla i moje ségra co má celiakii /tudíž bez pš. sirupu/ , základ peču mramorový od Dáši.V-vypadá zatím moooccc dobře. Salko na krémek už mám úspěšně uvařeno-bez výbuchu jako minule. To jsem na něj zapomněla a odešla do práce. Vracejíci se jsem cítila strašný smrad, ale to nebylo nic proti té pohromě v kuchyni. Jsem brečela, jak jsem byla v šoku. Moje dubová kuchyň nebyla pod tím nánosem spáleného salka ani vidět, černý sladký prach byl uplně všude a krápníková výzdoba nám visela ze stropu . Tak letos to snad dopadne lépe.
ODPOVĚDĚT |
| | | | Klára N. (KÁJA 77) ID 34876 (6.10.2009, 19:53) |
jste šíleně milý kuchařky - já ten MMB milujůůůůů a vás takýýýýýýýýýý
ODPOVĚDĚT |
| | | Jitka N. (jitarozruch) ID 70505, mimibazar.cz/jitarozruch (3.10.2009, 11:53) |
teda Evi, moc díky za tenhle popis pečení - jsem ráda, že na tom nejsem takhle pěkně jen já... zrovna mám taky v troubě pokus o piškot a na plotně základ na krémy - no jsem opravdu zvědavá, jak to dopadne tentokrát (minule to vypadalo spíš jak kráter sopky - samozřejmě to nebyl původní umělecký záměr... tak ať se daří a hasiči nejedou ani k vám ani k nám...
ODPOVĚDĚT |
| | | | | Eva V. (E.Evulenka) ID 130743, mimibazar.cz/eevulenka (3.10.2009, 12:11) |
Jitýýýý tak to máme asi stejný recept na ty sopky!! Páč můj "třípatrový dort s nugátovým krémem" který jsem kdysi pekla , vypadal v závěrečné fázi jak sopka. Ještě jsem na něj dala prskavku a byla to "chrlící sopka" ale náhodou byl výýýýýýýýýýýýýýýborný!! Sice za ulmělecký dojem bych asi jedničku nedostala, ale v břuchu to bylo pak stejně jedno No a letos jsem tu chyla , jako vždycky něco, nemoc s potahovaným dortem. Tak jsem se rozhodla se o něj pokusit. Doufám ,že oslavenci se bude líbit
ODPOVĚDĚT |
| | | | | Jitka N. (jitarozruch) ID 70505, mimibazar.cz/jitarozruch (3.10.2009, 13:09) |
tak jsem tu nádheru vytáhla z trouby evidentně to bude zámek plnej princezen alkoholiček nebo zlodějek - prostě budou tam všichni na hooodně šikmé ploše... tak jsu vymýšlet architektonický vychytávky, jak to narovnat... a do potahovaných dortů asi nepůjdu, na to nemám nervy loni jsem to vychytala s dortem - bárbínou, to byla pohoda - ale opakovanej vtip není vtipem, že... tu bárbínu mám jako jedinej recept taky na MMB
na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 5x odpovězeno |
|