Guláš
Potřebné ingredience
2 brambory, půl cibule,5dkg, špeku, sůl,kmín,paprika,ocet lžýce,sádlo,masox.
Postup přípravy
Do středního hrnce na sádlo dáte nakrájený špek,poté přidáte papriku jemne zaprášit.Nakrájíte najemno cibuli a přidáte s oloupanýma bramborama které jsou na čtvrtky do hrnce ke…
Vánoční cukroví
Potřebné ingredience
50g oříšků,půl másla,5lžyc moučkového cukru,150g hladké mouky,vanilkový cukr,jen dvě žloutka,cukr na obalení
Postup přípravy
všechny ingredience smícháte v míse podle hustoty těsta maximálně přidáte hladkou mouku pokud bude potřeba uhladíte si těstíčko a ručně děláte měsíčky které dáte jen na pečící…
Čokoládový koláč
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky 1 sklenička oleje 2dl mléka 200 g moučkového cukru 1 vejce 1 kypřící prášek do pečiva 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Čokoládová poleva : 160 g ztuženého tuku,120 g moučkového cukru,2 lžíce kakaa,3lžíce pudingového prášku(já osobně nedávám),4 lžíce mléka-za stálého míchání přivedeme k varu a na…
KOLÁČ podle babičky Ilonky
Potřebné ingredience
6 žloutků, 6lžic mouč.cukru,7lžic poloh.mouky,3lžice oleje,2-3lžíce kakaa,1 prášek do pečiva a 6 bílků-sníh
Postup přípravy
Ušleháme žloutky,přidáme cukr,kakao,olej.Pak střídavě vmícháme sníh a mouku.Pak přidáme prášek do pečiva.To je korpus.Upečeme.
Krém děláme tak, že necelý hrnek moučkového cukru…
Koláč (jablko nebo ananás)
Potřebné ingredience
100g cukru moučka 150g polohrubá mouka polovicu masla 2 vejce půl prášku do pečiva 1 bílý jogurt 1 pytlík skořicový cukr
Postup přípravy
Do potřebné mísy-vaší velikosti dáte 2 vejce,přidáte máslo roztavené a studené.Přidáte cukr-moučku,poté přidáte polohrubou mouku a skořicový cukr.Pořádně promícháte.Vařečkou…
Těstoviny po Italsku
Potřebné ingredience
těstoviny trubky niva200g mražený špenát půl pytíku česnek dle chuti kuřecí masíčko 500g solamyl a sůl smetana bez tuku
Postup přípravy
Nejdřív nakrájíme masíčko na kostičky a pak je vkládáme na pánev kde je olej,osolíme a zaprášíme jemně solamylem.Masíčko musí být propečené ale ne hodně.Nezapomeneme na česnek…
SLOVENSKÉ HALUŠKY podle Maru
Potřebné ingredience
200g polohrubé mouky 2vajíčka čerstvé 3bramory větší 200g bryndza slanina anglická a obyčejná smetana bez tuku
Postup přípravy
Nastrouháme brambory na jemno,přidáváme mouku a vajíčka.Těsto musí být jemné.Aby se dalo přetlačit přes síto.Do hrnce dáte vařit hodně vody a halušky přes sito tam pomaly vkládáte…
