Pečená zelenina (u nás jako příloha k minutkám)
Potřebné ingredience
zelenina co dům dá - cuketa (mladá celá nebo starší oloupaná a zbavená semínek), rajčata, paprika, cibule, fazolové lusky, česnek, vařené brambory, grilovací koření, olej, sůl.
Postup přípravy
Zeleninu (kromě vařených brambor) nakrájíme na kostky, dáme do pekáče a posypeme kořením, zakapeme trochu olejem a dáme péct. Peču na 180 asi 3/4 hodinky. Po upečení smícháme s…
Frankfurtská polévka (hooodně rychlá)
Potřebné ingredience
2 párky, cibule, olej, mletá paprika, grilovací koření, hladká mouka, 3 větší brambory
Postup přípravy
Cibuli nakrájet na drobno a dát zesklovatět na oleji. Přidáme na kolečka nakrádejené párky. Uzeninu osmažíme a přidáme koření - papriku, grilovací koření a hned zalejeme vodou či…
Halušky s brynzou
Potřebné ingredience
Na halušky: 2 veliké brambory, hladká mouka, polohrubá mouka, 2 vajíčka, mléko, špetka soli
Na dodělání: kousek anglické, veliká cibule, olej, brynza
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nastrouháme na drobno, přidáme vajíčka, a půl na půl polohrubou a hladkou mouku. Rozředíme mlékem a uděláme si polotuhé těsto, nezapomeneme osolit.
Halušky…
Suchar
Potřebné ingredience
280 g cukru krystal, 4 vejce, 320 g hladké mouky, prášek do pečiva, 100 g hrozinek, 100 g kandovaného ovoce, oříšky nebo kokos.
Postup přípravy
Cukr s vajíčky ušleháme do pěny, pak přidáme mouku a rozinky, kandované ovoce, oříšky. Uděláme tužší těsto. Na vymazaný a moukou vysypaný plech vytvoříme 2 válečky (urovnáme…
