PEČENÁ JABLKA SE SÝREM A BRUSINKAMI
Potřebné ingredience
jablka, sýr, šunka ,brusinky
Postup přípravy
Jablka rozkrojíme na poloviny,vykrojíme z nich jádřince a ještě trochu dužiny vydlabeme.Poloviny jablek naskládáme řezem na dno zapékací mísy vytřené máslem,podlijeme vínem při…
VEPŘOVÁ PANENKA S HERMELÍNEM A BRUSINKAMI
Potřebné ingredience
panenka, hořčice, koření, hermelín
Postup přípravy
Panenku nakrájíme na medailonky,lehce osolíme,opepříme a zakápneme olivovým olejem.Opečeme na pánvi.Potom každou lehce potřeme hořčicí,dáme menší lžičku brusinek,plátek hermelínu…
KUŘECÍ SALÁT
Potřebné ingredience
kuřecí maso
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme,kari a orestujeme.Necháme vychladnout.Poté dáme do misky a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli,100g strouhaného sýra,pokrájíme…
NAKLÁDANÝ HERMELÍN
Potřebné ingredience
hermelín, olej , cibule,česnek,chilli,celý pepř.
Postup přípravy
Hermelín nakrájíme na 3 plátky.Na dno sklenice dáme trochu oleje a do něj hodíme pár koleček česneku a cibule,vložíme plátek sýru,který zasypeme nakrájenými surovinami,cibule…
CUKETOVÁ NÁDIVKA
Potřebné ingredience
cukety atd.
Postup přípravy
400g cukety,1 hrnek strouhanky,1 cibule,100g cihly(nastrouhat),3 vejce,1 prášek do pečiva,150g uzeného masa,česnek,petržel,sůl,pepř.
Cuketu oloupeme,zbavíme jader a…
ZAPEČENÉ ŽAMPIONY
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na másle,přidáme nakrájené nožky od žampionů,podusíme.Poté přimícháme nasekanou šunku a vejce,osolíme,opepříme.Směsí naplníme očištěné žampiony…
NADÍVAVÉ KUŘECÍ STEHNA MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
kuřecí stehna
Postup přípravy
Kuřecí stehna očistíme a poté odstraníme stehenní kost.Stehenní část lehce naklepeme a posolíme.
Mleté maso – přidáme na kostičky anglickou slaninu,česnek,papriku,sůl,pepř a…
HOUBOVEC
Potřebné ingredience
4 žemle,mléko,1/2kg hub,česnek,majoránka,pažitka,5 dkg máslo,sůl,strouhanka
Postup přípravy
Žemle nakrájíme na kostičky,zalijeme mlékem.V kastrůlku podusíme houby,žloutky smícháme s utřeným česnekem,přidáme majoránku,pažitku,sůl a rozpuštěné máslo.Žemle…
SKOŘICOVÁ MARINÁDA
Potřebné ingredience
1 lžička skořice,1 lžička nového koření,1 lžička tymiámu,1 lžička cukru,1 lžička cukru,špetka muškátového oříšku,2 stroužky česneku,1 lžíce nakrájené cibule,1 lžíce octa,2 lžíce oleje,citr.šťáva,sůl,chilli,pepř.
Postup přípravy
1 lžička skořice,1 lžička nového koření,1 lžička tymiámu,1 lžička cukru,1 lžička cukru,špetka muškátového oříšku,2 stroužky česneku,1 lžíce nakrájené cibule,1 lžíce octa,2 lžíce…
ŠPENÁTOVÉ KROKETY
Potřebné ingredience
300g mraženého špenátu,2 rohlíky,50g cibule,hrst sušených hub,2 stroužky česneku,majoránka,pepř,špetka prášku do pečiva,1-2 vejce,80g strouhanky.
Postup přípravy
K rozmraženému špenátu přidáme namočené vymačkané rohlíky ,uvařené houby,pepř,majoránku,rozetřený česnek,sůl,přidáme na oleji zpěněnou cibulku,vejce,prášek do…
