Recepty

..

.

...

korpus mramorovy z 8 vajec.marcipán od Zdeničky.

korpus je mramorový,jinak spousty mandlového těsta...má skoro 6kg.

..

3 šlehačky,1 pařížská šlehačka-nápln .Na buchtu- 8 vajec ušleháme z 25dkg cukru a 8 lžic teple vody ,32dkg pol.mouky , 4-5lžic kaka , z 8 bílků sníh ,1 prášek do pečiva ,1 vanil.cukr ,ušleháme vejce s cukrem a vodou,přidáme mouku a nakonec ušlehané bílky.pečeme v troubě na plechu s vyšším okrajem.Po vychladnutí buchu rozřízneme a naplníme 3xšlehačkou bílou kterou si ušleháme se ztužovačem šlehačky ,na vrh zdobíme pařížskou šlehačkou a strouhanou čokoládou.

...modelování mi opravdu nejde...obdivuji vaše výtvory co dokážete,spíš bych se ty berušky lekla,než být nadšená..

16 vajec,je na něm víc jak 1 a půl kg marcipánu.Dort je pro jedlíka mléčné hmoty:)

dort jsem si pekla na svoji vlastní svatbu ,trvalo mi to skoro 3 dny:(korpus ořechový,dort je ze 40 vajec je tak těžký že ho nezvážím:( ale zasahuje 3 fochy v lednici takže nic jiného se mi tam už nevešlo..