Pesachový banánový dort (židovský recept)
Potřebné ingredience
7 vajec, 1 hrnek cukru písek, špetka soli, 1 hrnek rozmačkaných banánů (cca 3), 3/4 hrku bramborové moučky, 1 hrnek vlašských ořechů, šlehačka, 2 - 3 banány na ozdobení
Postup přípravy
První den:
Žloutky utřeme s cukrem a se špetkou soli do pěny. Přidáme rozmačkané banány, bramborovou moučkua nahrubo nasekané ořechy. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto…
Kynuté těsto
Potřebné ingredience
250 ml vlažného mléka, 150 g rozpuštěného másla (možno i hera), 2 žloutky, 500 g hladké mouky, 50 g cukru, lžička soli, 1/2 kostky čerstvého droždí
Postup přípravy
V tomto pořadí dáme do pekárny. Program těsto. Za 1,5 hodiny máme hotovo - tak jednoduché! Ještě že tu pekárnu máme :-)
Recept mám od sousedky Renči :o)
Švýcarky - bule
Potřebné ingredience
kynuté těsto, cukr, skořice, vanilkový cukr, rozpuštěná hera, vajíčko na potření
Postup přípravy
Z těsta vyválíme obdélník, který potřeme rozehřátou herou. Posypu cukrem, skořicí a vanilkovým cukrem. Podél delší strany zaroluju. Nakrájím na "válečky" a v prostřed…
Kynutý knedlík (dle paní Daniely H. (littlenail) ID…
Potřebné ingredience
200 g polohrubé mouky, 300 g hrubé mouky, 250 ml mléka, 1 vejce, 1,5 lžč soli, 1 lžč cukru, 2 lžč sušeného droždí
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny, program kynuté těsto. Hotové vyndáme, celou "hroudu" jen rozpůlíme a opatrně přetvoříme do 2 šišek. Vaříme v osolené vodě 10 minut z obou stran.
…
Tvarohovo-jablečná zemlbába (žemlovka)
Potřebné ingredience
veka, jablka, tvaroh (dávám tučný ve vaničce), 2 vejce, mléko, cukr krupice, vanilkový cukr, rozinky
Postup přípravy
Nejdříve: Do talíře rozkvrdlám 1 vejce s mlékem (dost) a veky, které dávám do pekáčku v tom namáčím.
Dále si připravím Tvaroh: plnotučný tvaroh ve vaničce, 1 vejce, cukr…
Banánové kostky
Potřebné ingredience
250 g hery, 250 g polohrubé mouky, 250 g cukru krupice, 4 vejce, 3 menší banány, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva Poleva: 1 čokoláda na vaření, 1 kaštany, plátek 100procentního tuku plátky mandlí na posypání
Postup přípravy
Tuk s cukrem a se žloutky utřít do pěny. Lehce vmíchat rozmělněné banány a mouku s pr do pečem a vanilkovým cukrem. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Dáme na vymazaný a…
Věrčino kuře na kari
Potřebné ingredience
cibule, (kuřecí prso - nemusí být), olej, kari, tavené sýry smetanové, kukuřice (mražená, já dávám plechovku bonduelle - je nejlepší), podravka/bujon, sladká smetana, mléko - dle požadovaného množství
Postup přípravy
Na oleji osmahnu cibulku, přidám kari a na nudličky nakrájené maso (nemusí být), až se maso trochu osmahne, naleju smetanu + mléka tolik, kolik chci aby toho bylo. přidám tavené…
Nejrychlejší olejová bábovka
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 250 g pískového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 200 ml oleje, 250 ml mléka, 3 vejce, hrst rozinek
Postup přípravy
Všechny suroviny důkladně promíchejte v míse, nalijte do bábovky (vymazané) a pečte pozvolna ve středně vyhřáté troubě.
Recept mám z časopisu Knihovnička recepty - Bábovky…
Rajská polévka (s cukrem a citronem :o)
Potřebné ingredience
cibule, hladká mouka, olej - na jíšku voda, zeleninový bujon (já dávám jedině Knorr), rajský protlak (já dávám tetrapakovou krabičku značky Valfrutta - rajčatové pyré) 200 g, celý černý pepř, nové koření, tymián!,bobkový list, trošku skořice; do hotové polévky dle chuti citron a cukr; NOKY: 2 vejce, hrubá mouka
Postup přípravy
Uděláme si jíšku z malé cibule a hladké mouky, přilijeme vodu, dáme bujon, koření a protlak (když je to málo červené, možno ještě protlak nebo i kečup). Vaříme 5 minut. Mezitím si…
Perník - bez vážení, vláčný (s marmeládou a čoko…
Potřebné ingredience
1 hrnek krupicového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do perníku, 2 hrnky polohrubé mouky, půl hrnku oleje, 1 necelý hrnek mléka, trochu kakaa + kdo má rád ořechy, rozinky, nalámaná čokoláda. Na vrch marmeláda, čokoládová poleva - já dělám z 1 čokolády na vaření a kousku másla (stoprocentního tuku).
Postup přípravy
Všechno zamíchat dohromady. Dát do vymazaného a vysypaného pekáče (plechu, zapékací mísy) a péct na 180 °C. Po vychladnutí potřít marmeládou a polít čokoládovou polevou. Ta…