tvarohové koblížy
Potřebné ingredience
1 měkky tvaroh 250g, 4vejce,trocha rumu-dle chuti:-), 1/2hrnku mleka a 1van.cukr 2hrnky poloh.mouky smíchane s kypr.praškem
Postup přípravy
tvaroh,cukr,vejce,mleko rum,vyšleháme do hladka a přisypeme mouku-když tak přidáme mleko nebo mouky aby těsto bylo řidší. lžící nabíráme těsto a hažeme do rozpaleneho oleje-aby…
výborná vepřová roláda
Potřebné ingredience
vepřovou kýtu,slaninu,cibuli,tvrdý sýr,játra-jaké chceme,plnotučná hořčice,sul,pepř
Postup přípravy
kýtu si rozkrojíme a rozklepeme na obdelník,osolime a opepříme,dáme slaninu na to tvrdý sýr nastrouhany nahrubo,cibuli,a játra nakrájená nadrobno,vše smotáme a ovážeme nití…
rybí nákyp s brambory
Potřebné ingredience
rybí filé bez kosti,brambory uvařene ve slupce,cibule,paprika,kysaná smetana,2žloutky,2bílky,sul,pepř,majoránka,koření na rybky,
Postup přípravy
rybí file nakrájíme na kostky-okořenínme,cibuli na drobno-zpěníme na pánvici a přídáme file+papriku na nudličky-orestujeme.
brambory oloupeme a nakrájíme na plátky,dáme do…
tvarohové koláčky
Potřebné ingredience
350 ml mléka 80 g tuku 1 vejce 1 lžíce citronky 100 g cukru krupice 2 vanilkové cukry špetka soli 700 g polohrubé mouky 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
Postup přípravy
Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly a každý vyválíme na obdélník cca 0,5 cm silný a nakrájíme na čtverečky.
Plníme tvarohem smíchaným s trochu rumu,moučkovým cukrem.
výborný slaný koláč
Potřebné ingredience
60 ml vody 100 ml Majolky cca 2-3PL 1 vejce 300 g polohrubé mouky 1/2 lžičky cukru 1 lžička soli 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
Postup přípravy
Vše smíchat a pořádně vyhnětat a nechat na teple kynout.
těsto přendáme na vál a vyválíme placku velikosti zapékací formy.
Přendáme těsto do formy a povytáhneme okraje…
moje první kozy:-))prsa
Potřebné ingredience
mramorový korpus,marmeláda,nápl%n z kkofily a potahnováno marshm.hmotu a falšenym marcipanem
super langoše
Potřebné ingredience
1kg hladke mouky,2vejce,0,4l vlažneho mleka, 3rovne čL soli, 1vrchovata PL krystal cukru, 0,2l smetany, 50g droždi,
Postup přípravy
do misy dame mouky,a rozdrobime kvasnice,přidame zbytek a vyněteme.vložime do mikrotenoveho sačku vymazaneho olejem a dame do letnice-saček musi byt větši-těsto nakyne.asi za…
pizza rohliky
Potřebné ingredience
200ml vody, 4PL oleje, 1vejce, 2čl soli, 1čl pizza kořeni nebo grilovaci kořeni, 290g hl mouky 200g polohrube mouky(nebo pizza mouky), 1/4 droždi. 1čl cukru. a obloha-kečup,syr,slanina,česnek...vejce na potřeni
Postup přípravy
vše dat do misy a uhnětat hladke těsto ktere nechame vykynout. Pak vyvalem 2platy, 1plat potřeme kečupem,poklademe anglickou a posypeme syrem. Nebo potřeme kečupem a česnek+syr.…
kuřecí kari pánev
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka,kari,sojová omáčka,pepř,sůl,porek,žampiony jeké chcete-mražene,konzervovane,syrove...a kukuřice
Postup přípravy
prsíčka na nudličky a osolit,kari,pepř i sojová.prudce osmažít,přidat žampiony a krapet tak 2-3minutky dusit-pak přidat kukuřici a nakonec porek-ještě trochu všecko zakapat…
kynuté domácí buchty s povidly
Potřebné ingredience
250ml mléka,30g droždí,2lžíce pískového cukru,500g polohr.mouky,1/4lžíčky soli,1vejce nebo 2žloutky,50g rozpuštěného másla nebo rostlineho tuku.Pak na potírání taky máslo nebo rostliny tuk. náplně: povidlová-200g švestkových povidel,1vanilka cukr,1lžíce rumu,špetka mleté skořice. ořechová náplň:125ml mléka,60-100g mlet.cukru,1vanilka cukr,200g vlašských nebo lískáču oříšků,3lžíce rozinek,citron.štáva. tvarohová náplň:500g měkkého tvarohu-asi 2vaničky.,1žloutek nebo 1vejce,60-80g mletý cukr,1vanilka cukr,3lžíce rozinek,citron štáva.
Postup přípravy
ve 100ml vlažného mléka rozmívhame lžícu cukru a mouky a rozdrobníme kvasnice.přikryté necháme asi 10minut kynout.
dáme do mísy mouky,přidáme kvásek,vejce nebo žloutky…
