ŠKVARKOVÉ PLACKY Z DP
Potřebné ingredience
200ml mléka, 1 vejce nebo 2 žloutky (rozšlehat), 400g polohrubé mouky, 20g čerstvého droždí, 1lžička cukru, 2 lžičky soli, 1lžíce kmínu, 200g škvarků.Vejce na potření, kmín na posypání.
Postup přípravy
Kromě škvarků vše ve známém pořadí do pekárny, zapnu program Těsto, při zvukovém signálu přidám škvarky. Vyválím placku, vykrájím kolečka (když chci na nějakou oslavu, tak průměr…
KUŘECÍ ČÍNA S BANÁNY
Potřebné ingredience
2 kuřecí řízky, kousek zelí,steril.kukuřice a hrášek, cibule, banán, med, olej, pepř, kari, sojová omáčka.
Postup přípravy
Do rozpáleného oleje dám lžíci medu, nechám zkaramelizovat, přidám nudličky masa a cca 5 minut opékám. Přidám soj. omáčku, hrášek, kukuřici, zelí na nudličky, koření, trochu…
DVOUSÝROVÉ RIZOTO
Potřebné ingredience
1-2kuřecí řízky, 10 dkg nivy, 10 dkg Hermelínu, mléko, olej, provensálské koření, zelené bylinky na ozdobu,rýže.
Postup přípravy
Nejprve dám vařit rýži. Řízky nakrájím na nudličky, osmahnu, na ně rozdrobím nivu a přidám nakrájený hermelín, přiliji trošku mléka, nechám roztavit. Má to konzistenci husté…
POHANKOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
8 lžic pohanky krup, 3 lžíce pohanky lámanky, 10g sušených hub (nebo hlíva), 1 cibule, 2 str. česneku, anglická slanina, kostka houbového bujónu, 1/4 lžč drc. nového koření, 1 lžč drc. kmínu, majoránka, sůl nebo solčanka.
Postup přípravy
Anglickou slaninu nakrájím na kostičky, osmahnu. Přidám cibuli na kostičky, osmahnu. Přisypu pohanku kroupy, přiliji 2,5l vody, přidám česnek, n.koř., drc. kmín, namočené suš.…
