Recepty

Těsto: 500g pol.mouky, 30g droždí, 80g cukru, 50-80g tuku(hera,máslo), 1 až 2 žloutky, 1/2lžičky soli, ¼ až 3/8 mléka. Tvarohová náplň: 500g tvarohu, 150g pískového cukru, 1 žloutek, vanil.cukr a citron kůru. Vše smícháme těsně před použitím, neboť stáním tvaroh řídne. Pokud bude i tak řidký, tak přidáme jeden vanil.puding. Maková náplň: 250g mletého máku, 100ml mléka,150g pískového cukru, vanil.cukr, mletou skořici a trochu rumu. Mléko přivedeme do varu,vsypeme mletý mák, mírně povaříme.Přidáme pískový cukr a vanil.cukr ,skořici,kůru,ochutíme rumem.Můžeme dle chuti i přisladit. Povidlová náplň: 250g povidel, smícháme s 100g pískového cukru a okořeníme dle chuti –mletou skořicí,vanil.cukrem a rumem. Posypka: 75g cukru moučka, 300g hladké mouky,150g másla.Pozor není to klasická drobenka.Vše spojíme dohromady v takovou kouli jakoby to bylo těsto na linecké.Pokud se bude ještě drolit přidáme kousek másla.Pak dám posypku do ledničky.Já si ji ještě rozdělím na pár menších kuliček a vytahuji z lednice postupně podle potřeby .