Kamjunske pirohy (zemiakovo-bryndzové) vyprážané
Potřebné ingredience
Plnka: *hrniec uvarených zemiakov *1kocka brynzde *pažítka podľa chuti *soľ/
Cesto: *hrniec očistených zemiakov *hladká múka (1 lyžica) *soľ *mleté čierne korenie * 2 vajíčka/
Spražené maslo na poliatie. Olej na vyprážanie. Mikroténový sáčok na robenie pirohov.
Postup přípravy
Tento fantastický receptík pochádza z Kamienky pri Starej Ľubovni,z východného Slovenska. Robievala ho moja stará mama. Od nej ho vie moja mamka a teraz ja... Pôvodne sa robil na…
Sedliacka krúpková
Potřebné ingredience
krúpy asi jeden hrnček (ja som mala č.7), tuk, cibuľa, zeler, mrkva, petržlen, zemiaky, múka hladká, smotana kyslá 16%, mleté čierne korenie, soľ, polievkové korenie, vegeta, voda-vývar
Postup přípravy
Biela až smotanovožltkastká polievka, jemnej smotanovej vôňe a chuti, mierne korenená, hutejšiej konzistencie, s uvarenými krúpami, zemiakmi a strúhanou zeleninou.... proste…
Marlenka podľa MMB
Potřebné ingredience
Na cesto: 100 g masla, 2PL medu, 250 g cukru, 1 KL octu, 1 PL jedlej sódy, 2 vajíčka a 600 g hladkej múky. Na krém: 250 g masla , 1 sladené kondenzované mlieko uvariť v plechovke, 2 karamelové pudingy uvariť v 700ml mlieka. mleté orechy a rum na dochutenie :)
Postup přípravy
Recept aj postup som skombinovala podľa receptikov a rad z MMB ...tu je len prehľadnejsí postup a rada: karamelový puding by som zamenila za smotanový alebo mandlový, aby sa viac…
