Kávová zrna
Potřebné ingredience
těsto: 10 dkg sušeného mléka, 10 dkg mletých ořechů nebo mandlí, 10 dkg mletého cukru, 1 bílek, trošku vody................................................................................................................................................................................................... náplň: 20 dkg másla, 20 dkg mletého cukru, 2 lžíce kakaa, 2 lžičky mleté kávy nakopec
Postup přípravy
Zpracujeme těsto i náplň. Těsto jde někdy dost těžce- mělo by být hodně tuhé. Pokud se mi ani po 10 min nepodaří zpracovat, přidávám 1-3 lžičky vody. Trochu náplně se jakkoli…
kynuté těsto
Potřebné ingredience
mouka,...
Postup přípravy
0,5kg mouky polohr.+špetka soli,.....0,5 hrnku mléka vlažného+trošku cukru+ 0,5 kostky kvasnic- nechat naběhnout.....0,5 másla v troše teplého mléka rozpustit,....+ 1 žloutek…
