"Dietní" zmrzlina za 1min.
Potřebné ingredience
mražené ovoce, cukr, jogurt, tvraoh, mléko na zředění
Postup přípravy
Do tvarohu nasypeme mražené ovoce dle nálady a chuti, jogurt dle druhu mraženého ovoce, trochu cukru a pak vše rozmichujeme ponorným mixérem, pokud je potřeba, dodáme trochu mléka…
Domácí játrová paštika
Potřebné ingredience
300g vepřová játra, sádlo, provensálské koření - půlka lžičky, střední cibule, zelená jarní cibulka, citronová kůra - špetka, muškatový oříšek - na konec nože, mandle, mlété, sekané - 3 lžičky, brusinková marmeláda - 2 lžičky
Postup přípravy
Na sádle osmažíme cibuli a dáme na kostky nakrájená játra. Po usmažení dodáme mleté mandle provensálské koření, lžíci brusinkové marmelády, citronovou kůru, muškátový květ, sůl,…
Šíleně dobré buchty
Potřebné ingredience
Hlavní rozdíl je v použití špaldové mouky. 200g hladké mouky, 200g polohrubé mouky, 100g špaldové mouky, 250ml mléka, 2 vajíčka, 90g cukr krupice, 60g máslo, kosta droždí, špetka soli, trochu citronove kůry Tvaroh. náplň - 2 tvarohy, 2 žloudky, rozinky umyté a pak namočené v rumu (měla jsem asi jen 10min, trochu rumu jsem nalila přimo do tvarohu), 2 lžíce mléka, špetka pomerančové kůry, 1 lžíce cukru
Postup přípravy
Necháme vzejít kvásek a pak jej do mouky vmícháme a poté vše ostatní (máslo rozpustíme). Poté poctivě vše zaděláváme, až se těsto přesane lepit ke krajím a začne dělat bubliny …
Lehký svěží dort
Potřebné ingredience
5 vajíček, 20dkg polohrubé mouky, 20 dkg krystal cukru, 1/2 kypřícího prášku, tabulka hořké čokolády s malinami (Figaro), 2 zakys. smetany, 1 jeden tvaroh, cukr moučka, banány a ovoce dle chuti, malinová šťáva z kompotu, rybízová nebo malinová marmeláda
Postup přípravy
Vyšleháme bílky, postupně přidáme cukr, mouku, žloutky, kypřící prášek, půlku odlijeme do formy, do druhé přidáme nastrouhanou polovinu čokolády - nalijeme opatrně na stávající…
