Musaka z mletého masa
Potřebné ingredience
Mleté maso,sůl,pepř,vegeta,syrové brambory,olej,cibule,kmín celý.
Postup přípravy
Maso osmahneme na cibulce,oleji. Osolíme,opepříme,přidáme tak třetinu lžičky vegety. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka a položíme na vymazaný plech,okmínujem. položíme maso…
Koláč se švestkami...je vláčný..žádná dusivá buchta
Potřebné ingredience
6dkg tuku(oleje),3 vejce,1 bílý jogurt 500g,nebo 2 kys smetany, 1/2 litru pol. mouky, 1/4 litru cukru, prášek do pečiva. Ovoce,drobenka
Postup přípravy
Vše smíchat nalít na plech(vysypaný a vymazaný),poklást ovocem..jakýmkoliv a přidat drobenku. Péci na 170°C cca 30min
Perník s opilou rozinkou.
Potřebné ingredience
30dkg cukru,2 vejce,kakao,zavařenina(já dávám borůvkovou,rybízovou),2 prášky do perníku, 1 sklenka oleje,1 van. cukr,1/2 litru mléka,650g pol. mouky. rozinky v rumu
Postup přípravy
Vše smícháme a vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu,bábovky či do kulaté formy(já pak proříznu a namažu džemem.) Borůvkovou marmeládu dávám kvůli barvě..je pak nádherně tmavý…
Maso s hořčicovou omáčkou
Potřebné ingredience
Vepřové maso(kýta),olej,pepř mletý,sůl,hladká mouka,hořčice,voda.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky,naklepeme,osolíme,opepříme,zaprášíme moukou. Z prudka opečeme na oleji. Maso vyjmeme a olej zahustíme moukou,kterou osmahneme. Přilijeme vodu,vložíme maso…
