Drůbeží játra se zeleninou
Potřebné ingredience
játra, kari koření, sůl, pepř, hladká mouka, paprika, cibule,pórek, kukuřice popř. i jiná zelenina, olej, hořčice plnotučná, kečup
Postup přípravy
Játra nakrájíme na proužky, posypeme kari kořením a hladkou moukou a necháme chvíli odležet. Potom orestujeme na oleji a malinko podlijeme vodou a dusíme. Po chvíli přidáme…
Cibulový koláč
Potřebné ingredience
2 listová těsta, 30 dkg anglické slaniny, 40 dkg cibule, 20 dkg tvrdého sýra, 10 kg nivy, 1 vejce, šlehačka , kari a chilli koření
Postup přípravy
Slaninu dáme s cibulí na pánvičku drobně nakrájené až cibule zesklovatí, při mírném zahřívání přidáme další ingredience. Směs rozdělíme na 2 díly a naneseme na vyválené těsto a…
Čínské karbanátky
Potřebné ingredience
40 dkg vepřového masa na kostičky nakrájeného
3 lžíce magi
4 lžíce worčestru
4 lžíce oleje
4 lžíce solamylu
2 celá vejce
1 lžička soli
2 cibule nakrájené nadrobno
1/2 lžičky pepře
1 lžička kari
Postup přípravy
Maso nakrájet na kostičky smíchat s ostatními přísadami,nechat 24 hodin odležet. Potom lžící tvořit na pánvi placičky a opéct z obou stran.
Omáčka:
1 majolka
1 lžička…
Porkovo-mrkvová pomazánka
Potřebné ingredience
porek, mrkev, tavený sýr, majolka, sůl
Postup přípravy
Porek nakrajíme nadrobno utřeme s taveným sýrem, povaříme krátce mrkev, nastrouháme přidáme a vše smícháme s majolkou, dle chuti osolíme a můžeme přidat i česnek.
