Cibulový koláč
Potřebné ingredience
listové těsto, cibule (6-7 velkých), 25dkg šunky nebo jiného salámu, 25dkg strouhaného sýra, 1 měkký tvaroh, trochu mléka, drcený kmín, olej, vajíčko na potření
GENERÁLMARŠ
Potřebné ingredience
vařené brambory, těstoviny - kolínka, vřetena, špekáčky nebo měkký salám, cibule, olej, sladká a pálivá papika, sůl, pepř
Postup přípravy
Na oleji zpěním cibulku a přidám nakrájené špekáčky nebo měkký salám (dávám junior nebo gothaj). Přes mačkátko promačkám brambory, okořením a vše promíchám. Mezitím uvařím…
RANČERSKÝ SALÁT
Potřebné ingredience
250g měkkého slaámu (Junior, Gothaj nebo dietní), 3 vejce vařená natvrdo, 150g sladkokyselých okurek, 400g konzervovaných fazolí (jedna plechovka) v tomatě, 100g cibule, 100g majolky, 100g krémové smetany, 1 lžíce plnotučné hořčice, sůl
Postup přípravy
Salám, vejce a okurky nakrájíme na drobné kostičky a promícháme. Přidáme k nim fazole v tomatě, jemně nakájenou cibulku, majolku, krémovou smetanu, hořčici a špetku soli. Opět…
Velikonoční beránek
Potřebné ingredience
20 dkg másla (hery), 25dkg cukru moučky, 4 žloutky, 27dkg hladké mouky, 5 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 12 lžic mléka, sníh ze 4 bílků, rozinky (mohou být namočené i v rumu), máslo a hrubá mouka na formu
Postup přípravy
Máslo, cukr moučku a žloutky utřu společně, poté postupně přidávám mouky, mléko, prášek do pečiva, rozinky a nakonec sníh. Pořádně promícháme a dáme do formy beránka - vymazané a…
Americká buchta
Potřebné ingredience
1 hrnek krupicového cukru (dávám asi 3/4 hrnku, aby to nebylo tak sladké), 1 hrnek oleje, 4 celá vejce, 2 hrnky hladké mouky, 1-2 lžíce kakaa, 1 lžička skořice (mám vyzkoušeno, že lze i skořicový cukr 1 sáček), 1 hrnek nasekaných nebo mletých vlašských ořechů (mohou být i mandle), 3 hrnky na kostky krájených jablek (NE STROUHANÝCH!!), 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 smetana ke šlehání nebo hrnek mléka
Postup přípravy
Příprava i s loupáním jablek cca 30-35minut.
Smícháme krupicový cukr, vejce a olej a vyšleháme vše do pěny.
Potom postupně přidáváme mouku, vanilkový cukr, ořechy,…
