Nejlepší medové perníčky - jsou hned měkké!!!
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 12dkg medu, 19 dkg hery, 2 celá vajíčka, 20dkg moučkového cukru, 1 lžička jedlé sody, štˇáva z 1 citronu, perníkové koření (cca půl pytlíku)
Postup přípravy
Hladkou mouku nasypeme na vál, přidáme 1 lžičku jedlé sody, moučkový cukr a citronovou štˇávou. Mezitím si rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit heru a do vlažného rozkvedláme…
Výborná jablíčková buchtička
Potřebné ingredience
4-5 vajec, 250g cukru, 1/4l oleje nebo rozpuštěné hery, 300g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, větší množství strouhaným jablek, rum, skořice, vlašské ořechy.
Postup přípravy
Připravíme těsto,které nalijeme na pekáč vyložený pečícím papírem (trochu těsta si necháme navrch), poklademe strouhanými jablíčky, posypeme cukrem skořicí, zakapeme rumem,…
Španělský fazolový hrnec
Potřebné ingredience
400g hovězího masa, 200g španělského salámu Chorizo, 1 cibule, 2 stroužky česneku,koření Mexico gril (nebo 2 lžičky mleté papriky, špetka chilli, pepř), sůl, bobkový list, olivový olej, 1 plechovka loupaných rajčat, 1 plechovka bílých fazolí.
Postup přípravy
Kousky masa osmahneme spolu s cibulí na olivovém oleji, přidáme chorizo, veškeré koření, česnek, a dusíme do měkka, obačs podlijeme vodou a nebo bílým vínem.Nakonec vmícháme…
Tvarohová buchta s rebarborou
Potřebné ingredience
3 vejce, 1/2 kostky másla, 250g tvarohu, 250g cukru, 250g polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, skořice, cukr a drobenka na posypání, rebarbora.
Postup přípravy
Tuk utřeme s vejci a cukrem, přidáme tvaroh a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.Vznikne nám hustší těsto,které lžící přendáme do vymyzaného a moukou vysypaného pekáče…
Zapečené kotletky s anglickou slaninou
Potřebné ingredience
Vepřové kotlety nebo kýta, plátky anglické slaniny, lečo, tvrdý sýr, smetana, sůl, pepř.
Postup přípravy
Naklepané,osolené a opepřené kotletky naskládáme do pekáčku, na ně položíme plátky anglické, vylijeme lečo, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme smetanou.Dáme zapéct asi na 45 min…
BROKOLICOVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
brokolice, vejce, dětská krupička, sůl
Postup přípravy
Brokolici povařím ve slané vodě ale ne úplně do měkka, není pak dobrá, rozeberu jí na růžičky a nadrobno nakrájím, smíchám s rozšlehaným vajíčkem (podle potřeby 2-3), zahustím 1-2…
Pohádkový dort ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
3 balíčky dětských piškotů,
2 zakysané smetany,
1 smetana ke šlehání,
ovoce - nejlepší jsou čerstvé jahody,
3 vanilkové cukry
Postup přípravy
Zakysané smetany smícháme s vanilkovými cukry a ušlehanou šlehačkou a vrstvíme střídavě s piškoty a ovocem do dortové formy nebo misky (začínáme piškoty - vrtsva krému - ovoce -…
