pizza
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 20g droždí, 1 lžička krystalového cukru, 1dl vody, 0.5l oleje, špetka soli. Náplň: kečup, 50g dietního salámu, 100g tvrdého sýra, 2 nakrájená rajčata, 1 nakrájená paprika, 1 cibule nakrájená na kolečka, 50g čerstvých očištěných hub, 5 oliv, sůl, oregano, petrželová nať, rozmarýn.
Postup přípravy
Prosetou mouku promíchejte se solí a dejte do mísy. Ve vlažné vodě rozmíchejte droždí a cukr, vlijte do mouky, přidejte olej a vypracujte vláčné těsto. Nechejte 20 minut kynout.…
aspik se šunkou
Potřebné ingredience
1 balíček želatiny, voda, cukr, sůl, 150g šunky (moravského uzeného), 50g mražené karotky, 50g mraženého hrášku, 50g sterilované kukuřice, bylinkový ocet.
Postup přípravy
Nejdříve si připravte aspik podle návodu na sáčku, ochuťte jej cukrem, octem a solí. Část rozpuštěného aspiku vlijte v tenké vrstvě do formy na srnčí hřbet a nechejte v chladničce…
Celerová pomazánka
Potřebné ingredience
Ingredience: menší celer, pomazánkové máslo, měkký salám, sterilované okurky, vařené vejce, sůl, pepř, majonéza, tavený sýr (tvrdý sýr), cibule, hořčice
Postup přípravy
Postup přípravy: Celer nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme na jemno nakrájený měkký salám (junior), cibuli, sterilované okurky, vejce a smícháme s pomazánkovým máslem. Na…
Bleskové tiramisu z BeBe sušenek
Potřebné ingredience
Ingredience: 3 balíčky BB sušenek, 2 smetany ke šlekání, 2 sýry lučina, 2 vanilkové cukry, 1 hrnek silné černé rozpustné kávy, rum, kakao na posypání
Postup přípravy
Postup přípravy: Lučinu utřeme s vanilkovým cukrem, vmícháme ušlehanou šlehačku. Do hlubokého talíře nalijeme kávu a rum a namáčíme sušenky, které pokládáme ve tvaru: 4x5 ks,…
Banánové tiramisu
Potřebné ingredience
Ingredience: 250 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 4 plátky želatiny, 40 g moučkového cukru, 1/2 sáčku vanilkového pudinku, 200 g mascarpone nebo měkkého tvarohu, 150 g jogurtu, 2 bílky, špetička soli, 2 banány, 50 g cukrářských piškotů, 150 ml kávy, 1 lžíce kakaa, rum nebo likér Amaretto
Postup přípravy
Postup přípravy: Ve vodě namočíme želatinu. Z mléka, vanilkového cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, za stálého míchání uvaříme, až zhoustne. Vymačkáme nabobtnalou želatinu…
Bábovka bez vajec
Potřebné ingredience
INGREDIENCE: 300 g polohrubé mouky 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa 1/4 l mléka 70 g másla nebo hery
Postup přípravy
1. Tuk rozpustíme, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, přesáté kakao, dobře promícháme, vsypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zalijeme mlékem.Těsto má hustotu krupicové…
