Aspikový dort
Potřebné ingredience
2 balíčky želatiny (celkem na 800 ml tekutiny), šunka natřená křenovým pomazánkovým máslem a zatočená do ruličky, vysočina, eidam, vajíčka, kyselé okurky, červená paprika.
Postup přípravy
Nejprve jsem nalila trošku zchladké želatiny, pak naskládala horní ozdobnou vrstvu a pokračovala jsem dle fantazie, nakonec jsem aspik pokladla plátky eidamu - po vyklopení to…
Gnocchi s kuřecím masíčkem
Potřebné ingredience
500 g kuřecích stehenních řízků, 1 cibule, olej, plechovka žampionů, 250 ml smetany ke šlehání, 100 g nivy, sůl, koření gyros, gnocchi.
Postup přípravy
Na pánvi (neklépe Wok) si rozehřejeme olej a na něm osmahneme nakrájenou cibulku, na kterou přidáme maso nakrájené na malé kousky. Osolíme a okořeníme, popř. trošku podlejeme a…
Kuře s chutnou přílohou
Potřebné ingredience
1 kuře, 50 g másla, sůl, kmín, kuřecí játra (100 g), vývar z drůbků, 40 g špeku, 1 cibule, 250 g žampionů, 500 g širokých nudlí.
Postup přípravy
Kuře naporcujeme, osolíme a okmínujeme, podlejeme vývarem, nahoru dáme plátky másla pečeme klasicky. Pak si nakrájíme na kostičky špek, vzniklé škvarečky odložíme na talířek a ve…
