Křehký linecký mřížkový tvarohový koláč s banány
Potřebné ingredience
TĚSTO: 150g cukr krupice, 250 g másla, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček prášku do pečiva, 3 vejce celá, 600g polohrubé mouky, 1 lžíce rumu, špetka soli, citronová kůra z 1 citronu JEMNÁ TVAROHOVÁ NÁDIVKA: 2 ks měkkého tvarohu ve stříbře ( ne ve vaničce, ten je zbytečně moc tekutý ), 50g másla, 150 g moučkového cukru, 2 ks žloutku, sníh ze dvou bílků, 3-4 ks banánu - klademe mezi dvě vrstvy tvarohové nádivky.
Postup přípravy
VYPLATÍ SE NEŠETŘIT A POUŽÍT POCTIVÉ PRAVÉ MÁSLO !
Suroviny na těsto dáme do mísy a vypracujeme z nich hladké těsto.
Jednu třetinu lineckého těsta dáme stranou.…
Vánočka - TYTO MUSÍM DĚLAT HNED DVĚ !!!
Potřebné ingredience
20g droždí (1/2 kostky), 250ml mléka, 80 -100g cukru krupice, 500g hladké mouky, citronová kůra, vanilkový cukr, 60g másla, 1 žloutek, špetka soli, popř. špetka anýzu, rozinky podle chuti buď ano nebo ne
Postup přípravy
Kvásek - rozmíchat kvasnice ve lžičce cukru na kašičku, zalít částí teplého mléka, poprášit hladkou moukou, přikrýt, počkat, až vznikne hustá pěna (cca 5 -10minut, je to hodně…
Palačinky
Potřebné ingredience
hladká mouka, mléko, vejce, špetka soli, cukr, špetka kypřícího prášku nebo minerálka, jogurt dle chuti, šlehačka ve spreji
Postup přípravy
Schválně neuvádím množství, protože my třeba děláme kotel palačinek, takže vše PŘIMĚŘENĚ :-))) Hustotu na palačinky jistě všichni znáte. Je dost tekuté.
Rozšleháme dohladka…
Biskupský chlebíček podle paní Dáši
Potřebné ingredience
280g změklého másla, 140g cukr krupice, 1 vanilkový cukr, 6 vajec, špetka soli, 140 g moučkového cukru, 280g hladké mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 70g půlených vlašských ořechů, 100g - 200g kandovaného ovoce ( mně stačilo jedno balení ), citrónová kůra z 1 citrónu, 70g hrubě nastrouhané čokolády, rozinky, čokoládová poleva
Postup přípravy
Změklé máslo, cukr krupici, žloutky, vanilkový cukr smícháme. V nádobě vyšleháme tuhý sníh z bílků se špetkou solí a přidáme do něj moučkový cukr ( udělá se vám krásně tekutější…
Citrónový beránek podle Arabelky
Potřebné ingredience
2hrnky hladké mouky, 1 hrnek krupicového cukru, 250g másla, 5-6 vajíček, 1 prdopeč, kůra ze 4 citrónů,šťáva z 1 citrónu
Postup přípravy
Žloutky, cukr, máslo utřeme, přidáme mouku a prášek do pečiva, kůru i šťávu z citrónu.
Vmícháme opatrně sníh z vajec.
Dáme do vymazané formy sádlem a hrubou moukou a pečeme…
Kotlety v pikantní marinádě
Potřebné ingredience
maso ( množství marinády je na 4 - 5 ks kotlet - nejlépe, ale určitě to jde i na kuřecí, krůtí ), solamyl, 2 vejce, 2 lžíce kečupu, 1 lžička soli, 1 lžička pepře ( klidně míň ,) 1/2 lžičky cayenského pepře ( chilli ), 1 stroužek česneku
Postup přípravy
Maso naklepeme a obalíme v solamylu. V misce si rozmícháme vejce s kečupem, solí, pepřem, čili a česnekem. Do marinády vložíme obalené maso a necháme minimálně přes noc naložené (…
Rychlý křehký moučník od kamarádky Radky
Potřebné ingredience
1 Hera, 3 lžíce kakaa, 2 hrnky cukr moučky, 1 hrnek vlažné vody, 4 vejce ( můžou být i jen 2 ), 2 hrnky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, kokos nebo strouhané oříšky či cokoliv jiného dle fantazie
Postup přípravy
Toto je bezva recept, když už doma nemáte téměř nic a do výplaty daleko :-))
1 Heru rozpustíme v hrnci. Mezitím v misce smícháme 3 lžíce kakaa, 2 hrnky cukr moučky ( neměla…
Mandlové perníčky měkké hned
Potřebné ingredience
360g cukr moučky ( dělají i extra jemnou, nemusíte přesívat ), 360g másla, 360g mletých loupaných mandlí ( nemusí být, o to více přidáte mouky ), 700g hladké mouky, 2 celá vejce, 8 lžic medu, 6 lžic mléka, perníkové koření ( já měla od Vitany - pozor neplést s kypřícím práškem do perníku, to NE ), 1 vejce na potření perníčků CUKROVÁ POLEVA: cukr moučka buď prosátá nejlépe přes silonku nebo extra jemná, citrónová šťáva, bílek též prosátý přs silonku, aby se neucpával sáček. V poměru zhruba 2 bílky a 300g prosáté cukr moučky, ale nedávejte ji najednou, zkuste si jak bude poleva hustá, aby nestékala na perníčkách. Doporučená poleva ( někde vyčtená ) : 1 bílek, 150 - 180g prosátého moučkového cukru ( doporučeno 170g ), trochu citrónové šťávy a 1 lžička solamylu
Postup přípravy
Máslo, med a mléko zvolna rozpustíme a smícháme s vejcem. Nejlepší to je šlehat ruční metličkou jako když děláte jíšku.
Mouku, cukr, koření a mandle smícháme a zaděláme…
Pomazánka na topinky s brokolicí a tuňákem
Potřebné ingredience
Brokolice, plísňový sýr ( asi NIVA ), olivový olej, citron, tuňák, olivy,
Postup přípravy
Milujete taky brokolici a tuňáka ? Nemám napsané množství, takže " přiměřeně " :-)))
Brokolici povařit, nasekat, vmíchat tuňáka, sýr na kostičky, posekané olivy, trošku…
Mřížkový koláč s jablky a pudinkem od Tanzi
Potřebné ingredience
TĚSTO: 500 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g tuku na pečení, 3 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce mléka, 1 vejce, NÁPLŇ: 1,5 kg hrubě nastrouhaných jablek, 12 lžic cukru krupice, 3 vanilkové pudinky ( prášky - pojmou vodu z jablek ), drcené ořechy, hrozinky, ( můžete i skořici, podle mně to bude lepší ! ) (všechno smícháme )
Postup přípravy
Mouku prosejeme spolu s práškem do pečiva a cukrem, přidáme nakrájený tuk, mléko a vejce a zpracujeme v těsto. 2/3 těsta vyválíme a přeneseme na plech lehce potřený tukem.
Na…