citronová buchta babeta
Potřebné ingredience
4 vejce,220g cukr krupice,1 vanilk.cukr,250 ml mléka,250 ml oleje,400 g polohrubé mouky,citronová štáva/vymačkaná asi ze 2 citonů/,prášek do pečiva,citronová kůra
Postup přípravy
vejce vyšlehat s cukrem do pěny,přidat mléko,olej,citr.štávu,mouku,prášek do pečiva,kůru z citronu,vanilk.cukr atd.....těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech ,pečeme asi 30-40…
MED Z ČERNÉHO BEZU S LIPOVÝM KVĚTEM-na pocení
Potřebné ingredience
45 květů bezu,1,5l vody,hrst lipovového květu,1 kg cukru,štáva ze 3 citronů
Postup přípravy
květy bezu vaříme ve vodě s lipov.květem asi 1 hod,necháme stát do druhého dne.Scedíme ,přidáme cukr,vaříme asi 2 hod ,ke konci přidáme štávu z citronu.Použití:při horečce,když se…
SEDMIKRÁSKOVÝ MED-proti kašli
Potřebné ingredience
500 květů sedmikrásek/chudobky/,1 citron,3/4 l vody,750 g krystalového cukru
Postup přípravy
citron omyjeme teplou vodou,nakrájíme na kolečka a odstraníme jádra/aby med nezhořkl/.Pak přiáme k sedmikráskám,které jsme přelili vařící vodou a necháme louhovat.Druhý den…
ZELENINA NA Zimu
Potřebné ingredience
30dkg petržele,45 dkg celeru,45 dkg mrkve,20 dkg cibule,3 dkg česneku,8 dkg petrželové natě,250 dkg sádla,20 dkg soli
Postup přípravy
Vše nastrouhat,přidat sádlo,dusit 5 min ,do sleniček a 10 min.sterilovat.
JITROCELOVÝ SIRUP PROTI KAŠLI
Potřebné ingredience
4 hrstky jitrocele,300 g cukru,250 g včelího medu,2 citrony
Postup přípravy
jitrocel umyjeme,rozemeleme,přidáme trochu vody,cukr,med.Vaříme na mírném ohni,dokud nevznikne zahuštěná tekutina.Přelijeme přes plátno/přidáme štávu z citronů/a plníme do…
