Čočkový salát
Potřebné ingredience
Čočka, vejce, kyselé okurky,kapie, sůl.
Postup přípravy
Uvaříme si čočku, tak, aby se voda vyvařila. Pak přidáme na tvrdo uvařená vejce, které protlačíme kolečkem na brambory + na kostičky nakrájené okurky a červenou kapii,může být i…
Česnekačka
Potřebné ingredience
Česnek,
majonéza
aidam
sůl, citrónová šťáva
Postup přípravy
Sýr nastrouháme, přidáme rozmačkaný česnek, majolku, sůl , trochu cit. štávy a je hotovo, jde se od toho .-))).
Domácí bramborové krokety
Potřebné ingredience
Bramborvé těsto
máslo,
sůl
olej, strouhanka, mléko
Postup přípravy
Do bramborového těsta přidáme kousek měkkého másla a sůl. Propracujeme.
Pak vyválíme váleček tak 4cm široký. Z něj krájíme plátky které pak obalíme v trojobalu (mouka, vejce,…
Celerová pomazánka
Potřebné ingredience
1 celer
4 kostičky taveného sýra,
250 dkg majolky
1cibule
citrónová šťáva, sůl
Postup přípravy
V robotu nastrouháme najemno celer a cibulku, pak si přendáme nástavce na šlehání a přidáme sýry a pořádně vyšleháme + sůl, majolku, a trochu citrónové šťávy.
Mažeme na pečivo…
Jarní salát
Potřebné ingredience
1 listový salát
2ks vařených vajec
1ks svazek ředkviček
1ks salátové okurky
2ks rajčat
1ks malé cibulky najemno nakrájené
250ml šlehačkysůl, pepř
Postup přípravy
Vše nakrájíme a promícháme.
Dáme vychladit do lednice a pak papáme s celezrnným pečivem
Co s Velikonoční koledou?
Potřebné ingredience
9ks vařených vajec3ks ve slupce vařených brambor - větších250dkg majolkysůl, pepř1malá nadrobno nakrájená cibulka
Postup přípravy
Vejce a brambory prolisujeme kolečkem + majolku, sůl, cibulku,pepř. Promícháme.
Necháme v ledničce alespoň hodinku rozležet a pak můžeme použít na chlebíčky, nebo s pečivem atd…
RAFFAELO
Potřebné ingredience
Na asi 80kousků si připravíme :
250g ztuženého tuku
150g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250g sušeného mléka
120g kokosové moučky
mandle
Postup přípravy
Mandle spaříme, zbavíme slupek a rozpůlíme. Tuk rozpustíme a vychladlý pak smícháme s cukrem, sušeným mlékem a zhruba 100ml vody - záleží na hustotě hmoty.
Vypracujeme hladké…
LUKULUS
Potřebné ingredience
NA TĚSTO:
12dkg tuku
30dkg cukru moučka
4ks vejce
1ks v. cukr
Těsto vtlačíme do vymazaného pekáče a upečeme
KRÉM:
15dkg cukr moučka
15dkg másla
4dkg kakaa
10dkg ořechů ( mandle, čokoláda) na hrubo nasekané
4ks vejec.
Postup přípravy
Vychladlé těsto pokapeme rumem a pak ho rozdrobíme do krému.
Potom směs opět vtlačíme na plech, polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.
Necháme v chladu rozležet,…
ČOKOLÁDOVÉ CHIP COOKIES - SUŠENKY cca 50ks, záleží…
Potřebné ingredience
2 1/4 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku cukru krupice
1 hrnek měkkého másla, nebo jiného tuku
1 lžička soli
1 lžička jedlé sody
1 lžička vanilkového cukru
2 vejce
340dkg nasekané čokolády na vaření - dávám míň, záleží na Vás :-)
1 hrnek nasekaných ořechů
Postup přípravy
Mouku, sůl a sodu smícháme v mísea dáme stranou.
V jiné misce smícháme cukr, máslo a v. cukr, šleháme do krékova, pak přidáme vejce a zase šleháme. Pak přidáváme mouku…
