Recepty

Korpus: 4žloutky+16dkg písk . cukru+4 lžíce vařící vody = šlehat ve šlehači do pěny Poté přidat směs: 15 dkg polohr. mouky+1/4 bal. prášku do peč. + 5 dkg mletých ořechů Korpus se peče cca 30min při 180°C

Pro dvouletého syna...proto ty dva komínky ze svíček :o))) Mašinka je polovina stočené rolády z pěti vajec, kabina z bebe sušenek (světlých a tmavých),promazávaných na střídačku světlým a tmavým krémem, politá čokoládovou polevou z Ledových kaštanů. První vagónek je opět z bebe sušenek - postup stejný jako u kabiny, navrchu je krém a na něm jako kameny (ve skutečnosti to byly Tic tac bonbony), cisterna je roláda+ lentilky, druhý vagónek je zase z bebe sušenek a veze klády (trubičky). Návěští je z trubičky a na ní je přilepená svrchní slupka z další trubičky. Semafor je Kinder čokoládka+ lentilky . Nárazníky=piškoty, kola = Diskito hvězdičky a sušenky nazývané Věnečky...

1 malá šiška Vysočiny, 2 malé párečky, 1 špekáček, 2 nožičky čabajky,koření - hřebíček, ředkvička, špejle, párátka. Na ozdobu - mašle, chipsy, 2 krajíce tmavého chleba, karabinka, pečící papír.

Maminky - cukrářky - omlouvám se,že jsem si dovolila fušovat vám do řemesla, ale naše dcerka slaví narozeniny po Vánocích, kdy cukrářky nepečou:-(, tak jsem něco zkusila sama... Nemohu se rovnat vašim skvělým výtvorům, ale třeba někomu poslouží jako inspirace pro nepotahovaný dort...my totiž doma marcipán moc nebaštíme:-(((

50 dkg vepř. masa (odřezky, bůček), 1 cibule, 5dkg slaniny, 5 dkg měkkého salámu, 5dkg másla, 2 lžíce hl. mouky na zahuštění, sladká paprika, sůl, gulášové koření, 2 vařená vejce, 2 kyselé okurky, 2 dcl bílého vína, trochu rumu.

1dcl oleje (dávám slunečnicový olej s příchutí česnekového oleje), 6 stroužků česneku, 1 lžička obyčejné hořčice (já dala Boneco), 1 lžička sladké papriky, můžeme přidat trochu chilli (já nedávám kvůli dětem), 1 lžička škrobové moučky, 1 lžička grilovacího koření, 1 celé vejce, můžeme přidat voňavé koření - koriandr, oregáno. Množství masa je cca 0,75 kg (odhadem).

inspirace u paní Lenky - ID 90383, která ho má naprosto úžasný :-)))

1litr bobulí černého rybízu, 1 litr ostatního bobulovitého ovoce (červený rybíz, angrešt, borůvky, maliny, ostružiny, jahody, třešně...), 1 kg cukru, 4 hřebíčky, lžička mleté skořice, 1/8 l rumu (dát až nakonec!!!)

0,75 kg kuřecích prsou (vykostěných), strouhanka, 15 dkg eidamu. Na marinádu:1 bílý jogurt (já dávám 150g), 2 lžíce hořčice (já dávám plnotučnou), 3 stroužky česneku, 2 vejce, šťáva z 1/2 citrónu, sůl, pepř, oregáno