Pařížské kostky
Potřebné ingredience
Na těsto: 2 skleničky polohrubé mouky, 1 sklenička cukru, 1/2 skleničky oleje, 1 sklenička vlažného mléka, 2 lžíce kakaa, prášek do pečiva a 3 celá vejce NA pařížský krém: 2 smetany ke šlehání a 2 tyčinky LEDOVÉ KAŠTANY NA posypání 1 čoko margot
Postup přípravy
Ingredienci na těsto vyšleháme šlehačem, nalijeme na vymazaný vysypaný plech a upečeme jako piškot. Necháme zchladnout.
Den předem si svaříme smetany spolu s tyčinkami…
Smažené sýrové roládky
Potřebné ingredience
Palačinky (10 ks), 20 plátků šunky, 20 plátků sýra eidam, hladká mouka, trochu mléka, vejce a strouhanka.
Postup přípravy
Nejdříve si usmažíme palačinky dle receptu jaký má každý rád. PO usmažení se pustíme do plnění, na každou palačinku položíme do středu plátek šunky ,na něj plátek sýra a ještě…
SARMALE SE ZELÍM
Potřebné ingredience
1/2 kg mletého masa (směs vepřového a hovězího), hrst uvařené rýže, sůl,pepř, cibule, kečup dle chuti a 2 sklenice kysaného zelí
Postup přípravy
Mleté maso, uvařenou rýži, sůl a pepř důkladně promícháme. Z této hotové směsi utvoříme šišky. Na dno pekáčku dáme polovinu zelí, na ni poklademe masové šišky a na ně navrstvíme…
Jahodové řezy
Potřebné ingredience
Piškot:6 vajec, 120 g cukru, 2 pol.lžíce kakaa a dosypat do 120 g polohrubou moukou. PIškoty a marmeláda,nejlépe jahodová,ale může být jakákoliv, jahody (čerstvé,zavařené,mražené)trochu vaječného likéru NA krém: 2 zakysané smetany, tvaroh, cukr, smetana ke šlehání, želatina Na polevu: 200 g mražených jahod, asi 2 pol.lžíce cukru a želatina
Postup přípravy
Ušleháme žloutky s cukrem, vmícháme kakao s moukou a nakonec tuhý sníh z bílků . Upečeme piškot, na který po zchladnutí namažeme marmeládu. Poklademe piškoty a mezi ně narovnáme…
Zadělávaná kapusta
Potřebné ingredience
Kapusta, 25 dkg šunky nebo šunkového salámu, česnek, podravka, sůl, smetana, hladká mouka
Postup přípravy
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou kapustu, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, nebo salám, podlijeme šlehačkou a zahustíme troškou mouky. Ochutíme solí, česnekem,…
Lehký bramborový salát
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 5 kyselých okurek, 2 cibule, sůl, pepř, ocet a cukr
Postup přípravy
Brambory si uvaříme ve slupce, vychlazené a oloupané pokrájíme na kostičky do misky, přidáme na hodně drobné kousky nakrájenou cibuli a nakládané okurky....zamícháme, opepříme,…
