Plátky Bonaparte
Potřebné ingredience
Ingredience: 4 libové vepřové plátky, 100 g žampionů, 1 dcl červeného vína, 1 lžíce kečupu, máslo na smažení, mouka na obalování, vejce na volská oka, 2 panáky koňaku (jeden do sebe na kuráž :), sůl, pepř
Postup přípravy
Libové vepřové (teleci) plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce. Osmažíme na másle, vyjmeme, do tuku vhodíme nakrájené žampiony, krátce osmahneme.
Vrátíme maso…
ANDĚLSKÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
PIŠKOT:20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg moučkového cukru, 4 vejce, 10 lžic oleje, 10 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva KRÉM :3/4 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 20 dkg moučkového cukru, 3 zakysané smetany DÁLE :džem, 1 a 1/2 balíčku piškotů, káva, rum, nahoru čokoláda na vaření
Postup přípravy
Příprava piškotu :
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku prosátou s práškem do pečiva. Lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu, s…
Lilek s těstovinama
Potřebné ingredience
1 Lilek, 4 rajčata, 1 paprika, 3 stroužky česneku, trochu másla, sůl, trochu rajčatového protlaku, 400g těstovin, sýr na posýpání
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na kolečka posolíme a necháme 30min odstát, pak lehce omyjeme, do zapékací misky dáme trochu másla uložíme kolečka lilku, nakrájíme rajčata, papriku a na kolečka…
Bábovka z banánků v čokoládě
Potřebné ingredience
300 g polohrubé mouky, 250 g cukru krystal, 250 g hery, 200 ml mléka, 3 tyčinky Orion Banánky v čokoládě, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, citrónová šťáva
Postup přípravy
Tuk s cukrem a žloutky třeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a s drobně nakrájenými nebo rozmačkanými banánky v čokoládě a mléko s citrónovou šťávou. Nakonec…
Alobalka
Potřebné ingredience
2 plátky vepřového masa 2 trojúhelníčky libovolného taveného sýra 2 vejce pálivá paprika sůl grilovací koření pepř olej
Postup přípravy
Maso naklepeme,lehce osolíme,okořeníme gril kořením a pepřem,zakápneme olejem a necháme do druhého dne odležet.Druhý den potřeme alobal olejem,položíme plátek masa,na který…
ŠLEHAČKOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
3 vejce 1 šálek cukru krupice půl šálku oleje 1 šálek mléka 2 šálky polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 200 g strouhaného kokosu 150 g cukru moučky 2 kelímky šlehačky
Postup přípravy
Vejce, cukr, olej a mléko smícháme a postupně do směsi přisypáváme mouku rozmíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Vzniklé těsto nalijeme na vymazaný plech, nasypeme na…
KUŘE S ANANASEM
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa, 1 kelímek jogurtu malý, 3 stroužky česneku, lžička kari koření, trochu oleje, sůl
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kostky osolíme do misky dáme jogurt stroužky česneku prolisujeme, kari koření, olej, vmícháme nakrajené maso a necháme den odležet v ledničce. Druhý den…
Pikantní vepřové kostky pečené a předem naložené
Potřebné ingredience
středně prorostlá vepřová krkovice kečup dijonská hořčice sojová omáčka olej sůl, hrubě mletý pepř cibule světlé pivo
Postup přípravy
Krkovičku nakrájíme na kostky cca 3x3 cm, dáme do misky, zakapeme olejem, sojovkou, přidáme kečup a hořčici, opepříme a nejlépe rukama promneme, aby všechny kostky byly obalené.…
Vepřová kýta v sýrovém oblečku
Potřebné ingredience
Ingredience: 1 kg veprove kyty, Hermelin, platkovy syr, Romadur, 4 velke zampiony, 1 sladka smetana, 2 cibule, cesnek, cervena paprika, olej, sul, mouka
Postup přípravy
Postup: Kytu nakrajime na platky, naklepeme, posolime, posypeme cervenou paprikou, obalime v mouce a osmazime na rozpalenem oleji. Potom platky naskladame na pekacek a pokryjeme…
