Výborná pomazánka
Potřebné ingredience
1 tvaroh kostka 1 malá majolka sůl,pepř,trocha cukru cibule tvrdý salám něco na ozdobu
Postup přípravy
Tvaroh rozmícháme s majolkou,ochutíme,malinko cukru,přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhaný nebo na kostičky nakrájený salám.Mažeme na cokoliv ( veka,bagetka,chleba ) a…
Květáková polévka...strašně rychlá a výborná!!!!!
Potřebné ingredience
1 květák,podravka,smetana,mouka
Postup přípravy
Květák rozdělíme na růžičky,uvaříme v osolené vodě do měkka,klidně víc,pak vidličkou mírně rozšťoucháme a nalijeme smetanu,ochutíme podravkou ( solčankou ) a trochu zahustíme.
Fazolová smetanová polévka
Potřebné ingredience
brambory,plechovka fazolových lusků ve slaném nálevu,sůl,pepř,voda,mouka na zahuštění,smetana,podravka
Postup přípravy
Do vody dáme vařit brambory na kostičky,po chvilce přidáme celou plechovku fazolek i s nálevem,sůl,pepř,podravka nebo nějaké takové dochucovadlo.Když jsou brambory měkké,nalijeme…
FRANCOUZSKÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
Cibule*4 str.česneku*brambory na kostičky*sůl*vegeta*strouh.sýr*pórek*opeč.kostičky z rohlíku*gran.jíška nebo klasická
Postup přípravy
Na másle zpěníme 1 cibuli a 4 stružky česneku a zalijeme vodou.Přidáme brambory na kostičky,přidáme vegetu nebo podravku,sůl a necháme vařit.Zahustíme jíškou.Na dno talíře…
PLNĚNÉ PAPRIKY SE ZELÍM
Potřebné ingredience
Cibule,sádlo,hlávk.zelí,papriky( nejlépe ty sv.zelené slovenské),mleté maso nebo prát,rajč.protlak,smetana,sůl,hl.mouka na zahuštění
Postup přípravy
Nakrájenou cibulku zpěníme na kousku sádla,na to nakrouháme nebo nakr.zelí,tak aby bylo pokryté hustě dno hrnce,na to naskládáme naplněné papriky a zase zakryjeme zelím,hodně…
BRAMBOROVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
80 g Hery,2 žloutky,150 g cukru,1 van.cukr,šťáva 2a1/2 cironu,250g vařených brambor,250g hrubé mouky,praš.do peč.,sníh ze 2 bílků
Postup přípravy
Heru,žloutky,cukr,van.cukr utřeme,přidáme šťávu z citronů,vař.brambory,které šleháme asi 10 min,dále přidáme hr.mouku a pr.do peč. a sníh.Pečeme ve středně velké formě asi 45 min.
RARÁŠCI
Potřebné ingredience
600g kuř.masa,3 lžíce hl.mouky,2 lžíce solamylu,1 lžíce soj.omáčky,1 lžička plnot.hořčice,100 ml piva,1 vejce,pepř,sůl,olej na smažení
Postup přípravy
kuř.maso nakrájíme na kostičky.Z mouky,solamylu,piva,sojovky,hořčice,soli ,pepře a vejce připravíme směs,kterou nalijeme na maso.Necháme alespoň 24h uležet.Další den dáváme…
KUŘECÍ KULIČKY V MANDLÍCH
Potřebné ingredience
20 dkg kuř.masa,150 g mandl.lupínků,1 žloutek.bílý pepř,sůl,hotová omáčka Sweet Mango CHutney
Postup přípravy
Maso nahrubo umeleme,smícháme se žloutkem,osolíme,opepříme.Navlhčenýma rukama utvoříme z hmoty malé kuličky,které hned obalíme v mandlích.Těsně před podáváním osmažíme dozlatova…
ČOKOLÁDOVÉ KOSTKY
Potřebné ingredience
10 dkg másla,21 dkg cukru,9 vajec,3 dkg kakaa, 7 piškotů,11 dkg nastr.oříšků Poleva: 1/2 kg 100% tuku,1/2 kg cukru,10 dkg kakaa,2 lžíce solamylu
Postup přípravy
Máslo,kakao,žloutky a cukr utřeme,přidáme nastrouhané oříšky a nastrouhané piškoty,nakonec snih.Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu ( pozor,ne na peč.papíru).Vykrajovátkem…
TĚSTOVINY S KRABÍMI TYČINKAMI
Potřebné ingredience
400g širokých nudlí,můžou být i jiné těstoviny,200g krab.tyčinek,4 str.česneku,200 ml smetany,100 ml b.vína,2 lžíce oliv.oleje,2 rajčata spařená,oloupaná,4 lžíce parmezánu (možno použít i hermelín),bazalka,sůl,bílý pepř
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nadrobno nakr.česnek,nasekanou bazalku a kr.tyčinky pokrájené na špalíčky.Osolíme,opepříme a asi 3 min.dusíme.Směs zalijeme b.vínem a necháme ho vydusit.Vmícháme…
