Koláč s polevou a kokosem či oříšky
Potřebné ingredience
Potřebujeme na TĚSTO: 30 dkg polohrubé mouky.....25 dkg cukr písek...4 dkg kakaa...1 ks prášku do pečiva ===== tyto suroviny smícháme...dále si zvlášť připravíme: 1/4 l mléka.....10 dkg rozpuštěného a vychladlého tuku ( dělala jsem i z másla)....3 lžíce oleje...2 vejce====tyto suroviny též smícháme. Na POLEVU : rozpustíme v kastrůlku na ohni 10 dkg másla,přidáme 25 dkg moučkového cukru,3 lžíce kakaa, 2-4 lžíce rumu ( nemusí být), 2 lžíce horké vody ...to vše metličkou vymícháváme
Postup přípravy
Obě směsi smícháme dohromady a dáme na vymazaný a vysypaný plech( hlubší) a upečeme asi při 190 stupních zhruba asi 20 min.( čas nevím přesně,vždy na koláč juknu a píchnu do něj…
Kočičí oko
Potřebné ingredience
Potřebujeme : 80 g másla (hera či stela)....3 vejce.....100g mouč.cukr....3 lžíce kakaa...1 lžíce rumu....1 lžíce citr.šťávy...asi 1 decku mléka....150g polohrubé mouky....1/2 lžičky prášku do pečiva...dětské piškoty...zavařenina...čokol.polevu
Postup přípravy
Máslo + cukr šleháme + žloutky+ kakao = vyšleháme do pěny + postupně zašleháváme rum+ citr.šťáva + vlažné mléko + mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme (nešleháme) sníh z…
Makové rohlíčky
Potřebné ingredience
300g hladké mouky....asi 1decku mléka..jedno droždí...170g stely (hera nebo jiné máslo na pečení)...1 vejce...špetka soli...lžíce mouč.cukru......
NÁDIVKA : 200g mletého máku...150g mouč.cukru...vanilk.cukr....asi decku mléka======necháme projít varem a dáme vychladnout
Postup přípravy
Do mísy: na dno špetka soli+mouka+máslo+vejce+kvásek (já nedělám,jen droždí rozdrobím hned do mísy a zalívám teplým mlékem)+ lžíce mouč.cukru=== z těchto surovin vytvořím těsto,ze…
