Dršťková polévka z hlívy ustřičné
Potřebné ingredience
Hlíva ustřičná, olej, cibule, česnek, majoránka, červená paprika, drcený kmín, hovězí vývar (bujon), na zahuštění bramboru
Postup přípravy
Na oleji si spěníme cibuli, přidáme na proužky nakrájenou hlívu a 5-10 minut necháme restovat. Poprášíme paprikou, promícháme a zalijeme vývarem nebo bujonem. Necháme vařit 10…
Kuskus s hlívou ustřičnou
Potřebné ingredience
Kuskus, cibule, čecnek, hlíva ustřičná, olivový olej, černé koření, sůl, koření dle chuti
Postup přípravy
Do kuskusu přidáme 2-3 lžičky olivového oleje, osolíme a zalijeme vroucí vodou, asi 1 cm nad povrch. Necháme 10 pod pokličkou odpočinout. Pak přidáme lžičku másla a promícháme. Na…
Vegeriánský hamburger
Potřebné ingredience
Oblíbené pečivo, ledový salát, rajčata, okurka, brokolicová lučina, bílý jogurt, kečup, směs na vegeriánské karbanátky BIO Gut&Gerne špaldové nebo zeleninové. (oboje jsou výborné, mohu jen doporučit! ,) Se směsi uděláte cca 12 karbanátků, dle velikosti, jaké se vám povedou.
Postup přípravy
Příprava dresinku:
Bílý jogurt smícháme s brokolicovou lučinou, jemně osolit, malinko opepřit.
Příprava karbanátků: směs připravíme dle návodu na balíčku a osmažíme v…
