DOMÁCÍ CHLEBA
Potřebné ingredience
300ml vlažné vody, 1 lžíce oleje, 500g hladké mouky, 1/2 lžičky cukru, 1 lžička soli, 1 lžička kmínu a 1/2 kostky droždí
Postup přípravy
Všechny suroviny v uvedeném pořadí dáme do pekárny a zapneme program Těsto. Hotové těsto přendáme na menší pekáček vyložený silikonovou podložkou, vytvarujeme chleba a necháme…
SÝROVÉ SUŠENKY
Potřebné ingredience
25dkg másla, 25dkg polohrubé mouky, 10dkg strouhaného sýra, 1 vejce, 1 lžička soli, 1/2 prdopeče, mandle na ozdobu
Postup přípravy
Vše smíchat, vyválet tenkou placku z které vykrajujeme kolečka a klademe na máslem vymazaný plech. Potřeme vajíčkem a ozdobíme půlkou mandlí. Pečeme na 180°C dozlatova.
PRAVÉ RUSKÉ PELMENĚ
Potřebné ingredience
TĚSTO: 400ml vody, 1 vejce, 750g hladké mouky, NÁPLŇ: 500g vepřového boku (více prorostlejší), 1 cibule, 2 PL lžíce soli, pepř
Postup přípravy
Suroviny na těsto v uvedeném pořadí dáme do pekárny, zapneme program 9 (nekynuté těsto) - stačí 5 minut. Těsto musí být vláčné. Kdo nemá pekárnu zadělá v ruce (zde vodu postupně…
