Ovocné knedlíky
Potřebné ingredience
500 g tvarohu, 5 lžic hrubé mouky, 6 lžic strouhanky, 50 g másla, 3 vejce, sůl.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vyválíme váleček a odkrajujeme kousky těsta. Tvarujeme placičky, do kterých balíme čerstvé nebo kompotované ovoce (meruňky, jahody). Vaříme v osolené vodě asi…
Kuře s ořechovou nádivku
Potřebné ingredience
Klasické přísady na nádivku do kuřete kterou obzvláštníme: rozdrcené vlaž.ořechy, 2-3špetky muškátového oříšku a trochu více nasekané petrželky.Nezapomeneme přidat kousek másla.
Postup přípravy
Kuřátko umejeme jako vždy.Nádivku splácáme a propracujeme rukou.Nakonec jí poctivě natlačíme do kuřádka a dáme péct. Podlíváme a necháme péct tak dloho až kuře dostane parádní…
Křidélka v barbeque
Potřebné ingredience
kuř.křidélka,
ml.čer.papryka,
1dcl červ.vína,
solamyl,
olej,
Příprava omáčky:
kečup,
koření tokany a barbeque,
česnek,
Postup přípravy
Křidélka se naloží a nechají odležet. Druhý den pomalu osmahneme.Vyjmeme a v té samé pánvi připravíme omáčku.
Trochu vody, libovolné množstvý kečupu,česnek na kolečka, koření…
