Marcipánový salám
Potřebné ingredience
Nepečené cukroví 12 dkg sušeného polotučného mléka 12 dkg másla 48 dkg cukru moučka 1 bílek Mandlovou příchut
Postup přípravy
Vypracujeme těsto.Rozdělíme na dvě poloviny a do jedné přidáme trochu kakaa nebo cukrářské barvivo.Vyválíme si dvě placky( nejlépe přes potr.folii,aby se nelepily).Až je máme…
Kolečka s oříšky nahoře
Potřebné ingredience
3 loupáčky 4 bílky 25 dkg cukru 15 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Loupáčky si necháme usušit a pomeleme na strojku(jako na strouhanku) přidáme bílky,cukr a mleté ořechy.Vypracujeme si těsto a tvoříme v rukách kuličky.Nahoru zatlačíme lískový…
Měkké perníčky
Potřebné ingredience
Na těsto budeme potřebovat: 6 dkg másla 14 dkg cukru moučka 2 vejce 2 pol.lžíce medu 1 lžíce pr.do perníku 40 dkg hladké mouky 1 malá lžička sody CUKROVÁ POLEVA 15 dkg cukru(přesít přes sítko) + bílek a šlehat až je poleva tuhá.Přidáme trochu citronové šťávy a malou lžičku solamylu.
Postup přípravy
Toto těsto necháme 2 dny uležet v lednici.Péct na pečícím papíře.Upečené perníky potřeme ušlehanými vajíčky s vodou (vajíčko + trocha vody)
Perníčky jsou výborné a není…
