Mléčná rýže
Potřebné ingredience
1 litr mléka, 140g kulatozrné rýže Lagris, 2 vajíčka, cukr
Postup přípravy
Mléko vařím s rýži až je rýže měkká a mléko zahustí. Přidám asi dvě lžičky moučkového cukru, 2 rozšlehané žlouky a nakonec sníh ze 2 bílků.
Dávám do misek a podle chuti…
Lasagne
Potřebné ingredience
Lasagne, 500g mletého vepřového masa, rajský protlak, cibuli, česnek, olej, máslo, hladká mouka, 3/4 l mléka, 100g sýru na strouhání, muškatový ořech, bazalka, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibulku a česnek nasekám na drobno osmáhnu na oleji, přidám mleté maso, sůl, pepř. Do osmahmutého masa naleju protlak a přidám bazalku. Bešamel: máslo si rozpustím a přidám…
Zapečené těstoviny
Potřebné ingredience
1 balení těstovin /já používám vřetena/, 500g kabanosu, 1 cibule, kousek másla, 4 vajíčka, šlehačka, tvrdý sýr
Postup přípravy
Těstoviny uvařím v osolené vodě s trochou oleje, kabanos nakrájím na kostky, cibuli na drobno. V míse smíchám uvařené těstoviny s kabanosem, cibulkou, máslem a 2 žloutky. Ze 2…
