Super koule
Potřebné ingredience
25dkg másla, 25dkg cukru moučka, 10dkg mletých ořechů, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 6 rozdrcených oplatků horalka.
Postup přípravy
Utřeme máslo s cukrem. Přidáme ořechy, kakao, rum, horalky. Vytvarujeme kuličky a obalujeme ve strouhaných oříšcích. Nejlepší jsou z lednice :o)
Čokoláda do formiček
Potřebné ingredience
250g Ivy, 20 dkg cukru moučka, 7 dkg kakaa, 1 lžíce hl. mouky, 1 lžíce solamylu, 16 dkg sušeného mléka
Postup přípravy
Rozpustíme si Ivu (nasmí být horká). Vše smícháme dohromady, dáme do hrnce a to celé ještě do jednoho hrnce s vodou. Mícháme asi půl hodiny (nemusí se míchat stále). Hotové…
Bílé bonbóny (kokosové)
Potřebné ingredience
250g cukru moučky, 100g strouhaného kokosu, 70g másla, 2 lžíce rumu, cukr moučka na obalení.
Postup přípravy
Zpracujeme na pevnější hmotu. Z hmoty tvarujeme malé kuličky, které obalíme v moučkovém cukru a vtlačíme do formiček. Necháme ztuhnout v lednici poté vyklepneme a zdobíme…
Piškotová roláda (nepečená)
Potřebné ingredience
Těsto: 200g mletých piškotů, 150g másla, 150g cukru moučka, 1 vejce, 2 lžíce rumu. Náplň: 100g másla, 100g cukru moučka, 3 lžičky kakaa, 1 vařený lisovaný žloutek.
Postup přípravy
Těsto vyválíme na pocukrovaném pečecím papíru nebo alobalu. Rozválíme na 5mm tlustou placku, naneseme 3-4mm tlustou vrstvu náplně a pomocí papíru zavineme. Necháme 2-3 dny uležet…
Ledové jablkové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 500g jablek, 150g másla nabo hery, 150g moučk. cukru, 1 vanilk. cukr, 375g hl. mouky, 3 vejce, 1 citrón, 1 prášek do pečiva, špetka mleté skořice, 100g rozinek. Poleva: 200g moučk. cukru, citrón.
Postup přípravy
Jablka nastrouháme na hrubém struhadle. Ihned je zakapeme citr. šťávou, aby nezhnědla. Mezitím ušleháme tuk s cukrem a vanilk. cukrem. Postupně vmícháme celá vejce, zašleháme…
Borůvkový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 300g polohrubé mouky, 150ml mléka, 20g droždí, 50g kr. cukru, 60g másla, špetka soli, 1/2 lžičky citrónové kůry. Drobenka: 50g másla, 80g cukru moučka, 70g hrubé mouky.
Postup přípravy
1. Do mísy prosejeme pol. mouku, přidáme sůl a citr. kůru. Po straně uděláme důlek, do kterého nalijeme část mléka.
2. Do zbylého mléka nasypene kr. cukr, a rozdrobíme půl…
