PATENTY
Potřebné ingredience
10-15 VAŘENÝCH BRAMBOR ŠPETKA SOLI 1/2 HRNKU MLÉKA - OSLADIT 50G KVASNIC
Postup přípravy
VYCHLADLÉ BRAMBORY NASTROHÁME NA VÁL, PŘIDÁME SŮL,MLÉKO A KVASNICE - UDĚLÁME KVÁSEK.
PŘIDÁME PODLE POTŘEBY HLADKOU MOUKU, NA HUSTŠÍ TĚSTO,KTERÉ DOBŘE VYPRACUJEME. TVARUJEME…
KYSELICA - SLOVÁCKO
Potřebné ingredience
Kysané zelí Dvě hrstky sušených hub 2 žloutky Lžíce hladké mouky Sladká smetana Pepř Sůl
Postup přípravy
Do hrnce se dá domácí bečkové zelí :-)))))) Kdo nemá,nahradí tím ze supermarketu :-))))
Do druhého hrnce dáme vařit sušené hříbky.
Až budou obě suroviny měkké a uvařené,…
MUŽSKÁ VĚRNOST - SÁDLÁKY - SLOVÁCKO
Potřebné ingredience
20 DKG HLADKÉ MOUKY 15 DKG MLETÉHO CUKRU 15 DKG SÁDLA KAKAO - ČÍM VÍCE,TÍM LÉPE
Postup přípravy
Všechno smícháme do hromady, tvoříme kuličky, které pak protlačíme palcem.
Pečeme na vymazaném plechu ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
Já plním marmeládou a…
TLAPKY - PRACNY ZE SLOVÁCKA
Potřebné ingredience
RECEPT OD PRABABIČKY.....................VÝBORNÉ!!!!! 400 GR HLADKÉ MOUKY 240 GR MLETÉHO CUKRU 160 GR OŘECHŮ 320 GR ZTUŽENÉHO TUKU 2 VEJCE 40 GR KAKAA TROŠKA SKOŘICE CITRONOVÁ KŮRA HŘEBÍČEK 8 KUSŮ
Postup přípravy
Uvedené suroviny smícháme a kousky těsta pak tvarujeme formičkou.
Pečeme v mírně vyhřáté troubě do "usušení" .
KYNUTÉ TĚSTO SLOVÁCKO - SUPER NA BUCHTY,VÁNOČKU…
Potřebné ingredience
2 HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY 1 ŽLOUTEK 2 LŽÍCE CUKRU 1/2 KOSTKY DROŽDÍ 7 LŽIC ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA 1/4 L VLAŽNÉHO MLÉKA ŠPETKA SOLI
Postup přípravy
V mouce uděláme důlek, do kterého nalijemem část teplého mléka,přidáme cukr a rozdrobíme droždí.
V teple necháme vzejít kvásek, pak přidáme všechny suroviny, pořádně…
VÍKENDOVÝ ŘEZ
Potřebné ingredience
2 HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY 1 HRNEK CUKRU 2 VEJCE PŮL HRNKU OLEJE 1 HRNEK MLÉKA 1 PRÁŠEK DO PEČIVA KRÉM 2 TVAROHY VE VANIČCE 1 ŠLEHAČKA 1 ZAKYSANÁ SMETANA ŽELATINA 80 G CUKRU PLECHOVKA MANDARINEK - NEMUSÍ BÝT
Postup přípravy
Z MOUKY,CUKRU,VAJEC,OLEJE,MLÉKA A PRÁŠKU DO PEČIVA VYMÍCHÁME TĚSTO ( POLOVINU OBARVÍME KAKAEM). PLECH VYLOŽÍME PEČÍCÍM PAPÍREM, NALEJEME BÍLÉ TĚSTO.........DRUHOU POLOVINU…
Moravské koláčky
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky (já používám Zlatku) 0,25 l mléka 10 dkg cukru moučka 1 kvasnice špetka soli 3 žloutky 3/4 hrnku oleje
Postup přípravy
Vypracujemje těsto (já dělám v pekárně), necháme nakynout.......lžící si vyhazuji těsto,plním tvarohem. (tvaroh si vyždímám v utěrce,aby nevytékal) na toto množství stačí 2…
TURKOVI KOLÁČKY
Potřebné ingredience
1Kg hladké mouky 10dkg cukru krupice 1 vanilkový cukr 4 dcl oleje 6 žloutků 2 kostky droždí 1/2 litru mléka sůl
Postup přípravy
Těsto zpracujeme a ihned tvoříme koláče........těsto si vyválíme,skleničkou vykrájíme kolečka......plníme tvarohem,povidly,mákem......dle chuti.......okraje potřeme vajíčkem a…
