BLESKOVÝ TŘEPACÍ DORT
Potřebné ingredience
3 smetany na šlehání (2+1) 2 konzervy mandarinkového kompotu (ty menší) 2 pudingy Dr.Oetker bez vaření Créme Olé 1 hotový dortový korpus z piškotového těsta (můžete si ho i upéct, ale nečekejte ode mě recept)
Postup přípravy
Do většího hrnce s poklicí, která dobře těsní, nalijeme dvě smetany na šlehání, dva mandarínkové kompoty i se šťávou a nasypeme dva pudingy. Základem úspěchu je ten velmi…
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
· 350 g hladké mouky · 250 g tuku (Hery) · 100 g cukru · 140 g ořechů (nejlépe vlašských) rozemletých · cukr moučka s vanilkou na obalování
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, tvoříme či vykrajujeme rohlíčky a po upečení ihned obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou. Pokud nemáte mlýnek na ořechy, můžete je dát do mixéru …
MED Z PAMPELIŠEK
Potřebné ingredience
400ks pampelišek bez stopek
1l vody
2 citrony
1a1/2kg cukru
Postup přípravy
Pampelišky opereme a necháme okapat, pak je dáme do nádoby, přidáme 1l vody a nakrájené na kolečka 2 citrony i s kúrou, necháme 10min. povařit.
24hod. necháme v klidu, potom…
KUŘECÍ PLÁTEK ZAPEČENÝ SE SÝREM A SLANINOU
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky
200 g nivy
300 g eidamu
300 g anglické slaniny
hořčice, sůl, pepř, alobal
Postup přípravy
Kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl co největší plát masa, který lehce naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme mírně hořčicí. Zprudka osmahneme na pánvi. Osmahnuté maso…
NAFOUKANCI
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky
250g tuku (IVA)
1/4l smetany
mletý cukr
vanilkový cukr
Postup přípravy
Na vále prosijeme mouku, nastrouháme tuk, přilijeme smetanu a vše zpracujeme v těsto.
Necháme odpočinout (může být i do druhého dne v ledničce), potom vyválíme plát asi 3mm…
VALENTINSKÉ PRDELKY
Potřebné ingredience
Těsto: 240 g hladké mouky, 100 g másla, 80 g cukru, moučka, trochu prášku do pečiva, špetka soli, 2 žloutky nebo 1 vejce
Bílková poleva: lžíce prosátého moučkového cukru, kousek bílku (asi jako hrášek), lžička citrónové šťávy
Postup přípravy
Postup: vše smícháme v hladké těsto, dáme na půl hodiny odpočinout do chladu.
Pak vykrajujeme srdíčka, kterým odřízneme asi 1 cm špičky (záleží na velikosti vykrajovací…
KUŘECÍ ČTVRTKY NA MORAVANCE
Potřebné ingredience
4 kuřecí čtvrtky
2 skleničky Moravanky (nebo jiné, obdobné sterilované zeleninové směsi)
sůl, mletá paprika, grilovací koření, česnek
Postup přípravy
Kuřecí čtvrtky okořeníme klasicky - jako pečené kuře (kdo je jak zvyklý). Do pekáče dáme 3 Moravanky (může být i mražená zelenina)a na zeleninu poklademe kuřecí čtvrtky, zalijeme…
