KUŘECÍ MOZZARELOVÉ ZÁVITKY
Potřebné ingredience
4 kuřecí plátky 1 koule mozzarely 4 plátky šunky cibule, olej, hladká mouka, sladká paprika, sůl, pepř 6 rajčat oregano česnek
Postup přípravy
Maso omyjeme, rozřízneme do šířky na plátky a naklepeme. Osolíme a opepříme.
Na každý plátek vložíme šunku a plátky mozzarely. Zabalíme a zavážeme nití, aby se nerozmotaly. …
Vaječná pomazánka
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo bez příchuti 1 cibule 3 vejce uvařená na tvrdo hrst nasekané čerstvé pažitky hrst strouhaného sýra hrst nastouhané nebo jemně nakrájené šunky
Postup přípravy
Vejce a cibuli nasekáme nadrobno. Smícháme s pomazánkovým máslem, šunkou, sýrem a pažitkou. Dle vlastní chuti dokořeníme solí a pepřem.
Pomazánku je nejlépe před podáváním…
Rajská polévka trochu jinak
Potřebné ingredience
1 až 1,5 kg oloupaných rajčat 1 cibule 1 mrkev 1 řapíkatý celer (listy na ozdobu) olej 1 malý rajský protlak pepř a sůl, cukr 2 bobkové listy zeleninový bujón zakysaná smetana nebo šlehačka
Postup přípravy
Rajčata omyjeme, oloupeme, zbavíme části po stopce a rozčtvrtíme. Zasypeme asi 1 lžíci cukru a promícháme s 2 bobkovými listy a pepřem.
Na oleji osmahneme nadrobno…
Nepečený dort "Fantazie"
Potřebné ingredience
1 balíček dětských piškotů 1 balíček cukrářských piškotů (dlouhé) Náplň: 1 bílý tvaroh 2 zakysané smetany moučkový cukr 1 vanilkový cukr ovoce - kompotované nebo čerstvé dle vlastní fantazie Želé: 1/2 l vody 9 lžic cukru 1 vanilkový pudink Zdobení - čokoláda, lentilky, barvená zrna.......
Postup přípravy
Nepečený dortík je skvělým osvěžením pro velké i malé mlsouny v letních dnech a při jeho tvoření se fantazii meze nekladou.
Dno dortové formy vyskládáme dětskými piškoty a…
Květákové lívanečky
Potřebné ingredience
1 květák 4 vejce¨200 g hladké mouky 2 dl mléka1 lžíce oleje1 lžička soli špetka muškátového oříšku100 g měkkého salámu nebo šunky 4 lžíce nastrouhaného sýra olej na smažení
Postup přípravy
Květák očistíme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Po vychladnutí ho nakrájíme nadrobno.
Vejce, mouku, mléko, olej, sůl a muškátový oříšek rozšleháme v hladké těstíčko, přidáme…
Maďarský gulášek
Potřebné ingredience
500 g hovězího masa
olej
2 středně velké cibule
2 rajčata (rajský protlak, kečup)
2 červené papriky
koření MAĎARSKÝ GULÁŠ, sůl, bujón
Příloha:
houskový knedlík
cibule
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kostky smícháme s trochou oleje a 1-2 lžícemi kořením na MAĎARSKÝ GULÁŠ a necháme do druhého dne odležet.
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou…
Naložené kuřecí řízečky
Potřebné ingredience
kuřecí řízky
bílý jogurt
česnek dle chuti
sůl, pepř, grilovací koření dle chuti
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. POté si připravíme směs z jogurtu, česneku a koření, do které řízky naložíme. Takto naložené řízky necháme do druhého dne v lednici. …
Řezy MARGOT
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučka cukr
1 čokoška Margot – nastrouhat
1 prášek do pečiva
1 šlehačka
2 celá vejce
3 lžíce oleje
trochu mléka
Poleva:
18 dkg másla
18 dkg moučkového cukru
2 lžíce kakaa
1 lžíce mléka
Postup přípravy
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, moučkový cukr a jemně nastrouhanou MARGOTKU. Poté vmícháme vejce, olej, šlehačku a trochu mléka dle potřeby. Hladké těsto vlijeme na…
Kefírové řezy
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky
20 dkg cukru
2 lžičky kakaa
2 lžičky jedlé sody
2 dcl oleje
l kefír (250 ml)
trochu mléka (pro hladší těsto)
Ozdoba: čokoládová poleva, kokos, šlehačka
Postup přípravy
Veškeré přísady postupně smícháme v hladké těsto. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 180 st. cca. 25-45 min.
Nemůžu přesně říci jak…
Bábovka z limonády
Potřebné ingredience
5 vajec
1 sklenka oleje (2 dcl)
50 dkg polohrubé mouky
20 dkg cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 žlutá limonáda (Fanta apod.)
kakao
Ozdoba: čokoládová poleva, kokos, šlehačka
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Ze žloutků, oleje, vanilkového a cukru vyšleháme jemný základ, do kterého pomalu vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do vzniklé hmoty postupně…
