VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA OD BABIČKY
Potřebné ingredience
4 vejce uvařená na tvrdo, 10 dkg taveného sýra - bez příchuti nebo možno namíchat se šunkovým, polévková lžíce másla (Perla, Rama - prostě margarín), polévková lžíce plnotučné hořčice, libovolná uzenina, špetka soli, kdo chce i pepř
Postup přípravy
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, žloutky dáme do talíře a pořádně smícháme se sýry, máslem, hořčicí, solí a pepřem a nastrouhanou uzeninou (já dala 2 párečky Klausovky), kdo…
HALUŠKY SE ZELÍM A UZENÝM - JAK JE DĚLÁM JÁ :-)
Potřebné ingredience
na halušky - 3 hrnky polohrubé mouky, 1 vejce, 1 a půl hrnku vody, sůl; na zelí - 1 kg kysaného zelí v sáčku, olej, 2 menší nebo 1 větší cibuli, polohr. mouku na poprášení, 3-4 polévkové lžíce cukru krystal; 40 dkg uzenýho - já použila uzenou vepřovou rolku, dá se i anglická.... kdo co má rád
Postup přípravy
Zelí uvaříme klasika - i s nálevem dáme do hrnce, přidáme 3 - 4 pol. lžíce cukru, chvilku dusíme, pak sundáme poklici, aby se nálev vyvařil, asi po 40 minutách (každý zelí je jiný…
RAJSKÁ OMAJDA - NEJRYCHLEJŠÍ A MOC DOBRÁ
Potřebné ingredience
1 cibule, olej, 1 rajčatový protlak (140 g), 3-4 polévkové lžíce cukru, sůl, 6 kuliček nového koření, 2 bobkáče, 1/2 kávové lžičky skořice, masox (jak kdo chce) + pol. mouka a voda na zahuštění
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, vysypeme na to celý rajský protlak, hned tam šupnem cukr, koření, zamícháme, promícháme a zalijeme vařící vodou. Povaříme asi 15 minut, zahustíme moukou s…
KAKAOVÁ BUCHTIČKA Z ACIDOFILNÍHO MLÍČKA - RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
35 dkg polohrubé mouky, 30 dkg cukru moučka (nebo jemný krystal), 2 pol. lžíce kakaa, 2 kávové lžičky sody, 2 dcl oleje, 1 vejce, 1/2 l acidofilního mléka (nebo kefíru)
Postup přípravy
Suché suroviny smícháme, přidáme vejce, olej, mlíko nebo kefír, vylijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a vysypaný moukou a pečeme. Mám plynovou troubu, vkládám…
KUŘECÍ ŘÍZKY NA ŠLEHAČCE TROŠKU JINAK - ZKUSTE....
Potřebné ingredience
kuřecí řízky (dělala jsem i vepřové i krůtí), brambory, olej, sůl, pepř, podravka, sklenička KUNOVJANKY od Hamé, šlehačka*****************
obměna - cibule, paprikáš
Postup přípravy
Je tu dost receptů na zapečené řízky či kotlety s bramborem a šlehačkou - zkuste obměnu, kterou mě naučila kamarádka.
Nepíšu gramáže - každá asi víte, kolik kdo toho sní...…
